Znajte što je na vašem tanjuru
Tuna u ulju
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 192 kcal —
- Bjelančevine 25 g 49%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 10 g 13%
- Zasićene masti 1,6 g 8%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 580 mg 25%
- Kolesterol 100 mg 33%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,1 µg 11%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 12,4 mg 78%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folna kiselina (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 2,2 µg 92%
- Kolin 29,3 mg 5%
Minerali
- Kalcij 9,8 mg 1%
- Željezo 1,4 mg 8%
- Magnezij 31,9 mg 8%
- Fosfor 211 mg 17%
- Kalij 288 mg 6%
- Cink 1,2 mg 11%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 68 µg 124%
- Jod 12 µg 8%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 12 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 37 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 49 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 61 g | 0 g | 26 g |
Slične namirnice
- Lagana tuna u uljusvijetlo, konzervirano u ulju, ocijeđeno, s dodanom soli198 kcal / 100 g
- Svijetla tuna u ulju iz konzervasvijetlo, konzervirano u ulju, ocijeđeni komadi198 kcal / 100 g
- Laki tuna u ulju u konzervilaki, u ulju u konzervi, bez soli, ocijeđeni kruti dijelovi198 kcal / 100 g
- Tunakonzervirana, pobliže neodređena178 kcal / 100 g
- Tuna u maslinovom ulju179 kcal / 100 g
- Tunjevinakonzervirano u suncokretovom ulju, ocijeđeno159 kcal / 100 g
- Bijela tuna iz konzervebijela, konzervirana u ulju, ocijeđena186 kcal / 100 g
- Bijela tunakonzervirano u ulju, ocijeđeno, neslano186 kcal / 100 g
- Inćuni u uljukonzervirano208 kcal / 100 g
- Dugokrilata tunau maslinovom ulju, konzervisana, ocijeđena192 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tuna u ulju
Treba li ocijediti tunu u ulju prije jela?
Za sendvič ili salatu ocijedi je vilicom kako nadjev ne bi bio previše mastan. Malo ulja možeš sačuvati i umiješati u preljev za salatu ako ti odgovara njegov okus.
Kako čuvati otvorenu tunu u ulju?
Prebaci je iz otvorene konzerve u zatvorenu posudu i drži u hladnjaku; potroši je unutar dva dana. Nemoj je ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Kada dodati tunu u ulju u tjesteninu?
Skuhanu i ocijeđenu tjesteninu pomiješaj s tunom tek kad je makneš s vatre. Tako komadi ostanu sočni i ne raspadnu se od dugog kuhanja.
Što dobro ide uz tunu u ulju u salati?
Spoji je s kuhanim krumpirom, mahunama, rajčicom i jajetom za salatu nadahnutu niçoiseom. Dobar su dodatak i masline, kapari te limunov sok.
Može li tuna u ulju zamijeniti tunu u salamuri?
Može u sendvičima, tjestenini i salatama, ali je najprije dobro ocijedi jer jelo može učiniti masnijim. Po potrebi smanji količinu dodatnog ulja u receptu.
Kako odabrati tunu u ulju za salatu ili sendvič?
Za salatu u kojoj želiš vidljive komade odaberi tunu u komadu; za namaz ili nadjev koji se miješa praktičnija je usitnjena tuna. Ako želiš blaži okus, ocijedi je i kratko je pomiješaj s limunovim sokom.
Treba li tunu u ulju kuhati prije posluživanja?
Ne; konzervirana tuna već je termički obrađena i može se jesti odmah nakon otvaranja. U toplom jelu dodaj je pred kraj, samo da se zagrije.
Izvor: Frida (Denmark) 1088 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
