Ketahui apa yang ada di piring Anda
Puding beras
Kalori & informasi gizi
siap santap
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 108 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohidrat 18 g 7%
- Lemak 2,2 g 3%
- Lemak jenuh 1,2 g 6%
- Serat 0,3 g 1%
- Gula 12 g —
- Natrium 97 mg 4%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,22 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Kolin 7,8 mg 1%
Mineral
- Kalsium 95 mg 7%
- Zat besi 0,11 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 125 mg 3%
- Seng 0,43 mg 4%
- Tembaga 0,02 mg 3%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selenium 3,2 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 3,2 g | 18 g | 2,2 g |
| 1 porsi | 113 g | 122 | 3,6 g | 20 g | 2,4 g |
| 2 porsi | 226 g | 244 | 7,3 g | 41 g | 4,9 g |
| ½ porsi | 56,5 g | 61 | 1,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 3 porsi | 339 g | 366 | 11 g | 61 g | 7,3 g |
| 4 porsi | 452 g | 488 | 15 g | 82 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 1,6 g | 9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 4,8 g | 27 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 6,5 g | 36 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 8,1 g | 45 g | 5,4 g |
Makanan serupa
- Bubur nasi susukalengan104 kcal / 100 g
- Bubur ketan hitamrestoran, latino, puding beras146 kcal / 100 g
- Beras manisdengan gula dan taburan kayu manis123 kcal / 100 g
- Puding tapiokasiap santap130 kcal / 100 g
- Puding cokelatsiap santap142 kcal / 100 g
- Krim berasdengan stroberi139 kcal / 100 g
- Rice pudding prepared145 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Puding beras
Bagaimana cara membuat puding beras agar lembut dan tidak menggumpal?
Masak beras bersama susu dan sedikit gula dengan api kecil, aduk sering selama sekitar 30–40 menit sampai beras sangat empuk dan campuran mengental. Jika terlalu kental, tambahkan susu sedikit demi sedikit.
Beras apa yang paling cocok untuk puding beras?
Beras berbutir pendek atau sedang cenderung menghasilkan tekstur lebih lembut dan creamy karena melepas lebih banyak pati. Beras berbutir panjang juga bisa dipakai, tetapi pudingnya biasanya lebih berbutir dan kurang kental.
Bisakah puding beras dibuat dari nasi sisa?
Bisa. Masukkan nasi matang ke dalam susu yang sudah dipanaskan, lalu masak perlahan sambil diaduk sekitar 15–20 menit hingga nasi lunak dan puding mengental; tambahkan susu bila cepat menyusut.
Apa yang enak ditambahkan ke puding beras?
Kayu manis, vanila, kismis, atau parutan kulit jeruk cocok dicampurkan saat memasak. Sajikan dingin atau hangat dengan taburan kayu manis, potongan mangga, atau kacang cincang.
Berapa lama puding beras tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas dalam waktu paling lama dua jam setelah dimasak; habiskan dalam tiga sampai empat hari. Saat dipanaskan kembali, aduk dengan sedikit susu agar teksturnya kembali lembut.
Berapa banyak puding beras dalam satu porsi?
Satu cup kecil berisi sekitar 113 g merupakan porsi yang praktis; jumlah itu mengandung 122 kcal.
Apakah puding beras bisa dibuat tanpa susu sapi?
Bisa: gunakan minuman kedelai, oat, atau kelapa tanpa pemanis sebagai pengganti susu. Minuman yang lebih encer mungkin menghasilkan puding yang kurang creamy, jadi masak perlahan sampai mencapai kekentalan yang diinginkan.
Sumber: USDA FoodData Central 168782 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
