Ketahui apa yang ada di piring Anda
Gula
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 406 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 100 g 36%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 100 g —
- Natrium 0,1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 0,4 mg 0%
- Zat besi 0,06 mg 0%
- Magnesium 0,1 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Seng 0,01 mg 0%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selenium 0,5 µg 1%
- Yodium 5 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 0 g | 250 g | 0 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Gula
Berapa banyak gula yang pas untuk membuat teh manis?
Mulailah dengan satu sendok teh untuk secangkir teh, larutkan selagi teh masih panas, lalu cicipi sebelum menambah lagi. Untuk teh dingin, larutkan gula terlebih dahulu dalam sedikit air panas agar tidak mengendap.
Bagaimana cara membuat karamel dari gula?
Panaskan gula pasir dalam panci beralas tebal dengan api sedang tanpa diaduk; goyangkan panci perlahan saat gula mulai mencair. Angkat ketika warnanya kuning keemasan, karena karamel terus menggelap setelah panci diangkat.
Bagaimana menyimpan gula agar tidak menggumpal?
Simpan gula dalam wadah kedap udara yang kering, jauh dari uap kompor dan tempat lembap. Jika gula telanjur menggumpal, pecahkan dengan sendok kering sebelum digunakan.
Apa bedanya gula pasir dan gula merah untuk memasak?
Gula pasir memberi rasa manis yang lebih netral, sedangkan gula merah membawa aroma karamel dan rasa khas dari nira. Untuk kue atau saus, menggantinya dengan gula merah dapat mengubah warna dan aroma hasil akhir.
Bisakah gula diganti dengan madu dalam resep kue?
Bisa, tetapi madu menambahkan cairan dan aroma, jadi hasilnya tidak persis sama. Untuk resep yang mengandalkan tekstur kering atau renyah, gula pasir biasanya lebih cocok; jika memakai madu, kurangi sedikit cairan lain dalam adonan.
Bagaimana agar gula cepat larut dalam minuman dingin?
Buat sirop sederhana dengan melarutkan gula dan air dalam jumlah yang sama, lalu panaskan sambil diaduk sampai bening. Dinginkan sebelum dicampurkan ke es teh atau minuman dingin lainnya.
Apa fungsi gula dalam adonan roti?
Gula memberi makanan bagi ragi dan membantu roti berwarna kecokelatan saat dipanggang. Terlalu banyak gula dapat memperlambat kerja ragi, jadi ikuti takaran resep, terutama untuk roti manis.
Gula dibuat dari apa?
Gula pasir umumnya dibuat dari tebu atau bit gula. Sarinya diolah, dimurnikan, lalu dikristalkan; sumber tanamannya tidak selalu tampak dari rasa gula yang sudah jadi.
Sumber: Fineli (Finland) 1 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
