Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kue
Kalori & informasi gizi
rata-rata
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 410 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 20 g 25%
- Lemak jenuh 5,1 g 26%
- Serat 2,4 g 9%
- Gula 29 g —
- Natrium 289 mg 13%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 56,7 µg 6%
- Vitamin C 0,53 mg 1%
- Vitamin D 0,21 µg 1%
- Vitamin K 20,4 µg 17%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niasin (B3) 0,28 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
Mineral
- Kalsium 33,9 mg 3%
- Zat besi 2 mg 11%
- Magnesium 20,4 mg 5%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 183 mg 4%
- Seng 0,53 mg 5%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selenium 8,3 µg 15%
- Yodium 9,3 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kue
Bagaimana cara menyimpan kue agar tetap lembut?
Simpan kue tanpa krim dalam wadah kedap udara pada suhu ruang, jauh dari matahari langsung, lalu habiskan dalam dua hingga tiga hari. Kue berkrim atau berisi krim keju perlu disimpan tertutup di lemari es.
Bolehkah kue dibekukan?
Boleh. Bungkus potongan kue tanpa hiasan krim rapat-rapat, masukkan ke wadah kedap udara, lalu bekukan; cairkan semalaman di lemari es atau beberapa jam pada suhu ruang sebelum disajikan.
Bagaimana cara menghangatkan kue tanpa membuatnya kering?
Panaskan sepotong kue polos dalam oven bersuhu 150 °C selama sekitar 5–8 menit, dengan sedikit kertas aluminium menutupinya. Untuk potongan kecil, microwave selama 10–15 detik; periksa sebelum menambah waktu.
Kue cocok disajikan dengan apa?
Kue cokelat cocok dengan kopi atau buah beri yang asam, sedangkan kue bolu terasa segar dengan teh dan potongan buah. Sedikit yogurt tawar atau krim kocok juga pas untuk kue yang tidak terlalu manis.
Apa bedanya kue dan kue polos?
Kue polos memiliki 398 kcal, 22,5 g lemak, dan 42,8 g karbohidrat per 100 g; kue memiliki 410 kcal, 20 g lemak, dan 52 g karbohidrat. Kue polos biasanya merujuk pada kue sederhana tanpa lapisan atau isian, sedangkan kue bisa mencakup banyak jenis dan hiasan.
Apakah adonan kue aman dicicipi sebelum dipanggang?
Sebaiknya jangan mencicipi adonan mentah: tepung yang belum dimasak dan telur mentah dapat membawa kuman. Tunggu sampai kue matang sepenuhnya sebelum mencicipinya.
Bagaimana mengetahui kue sudah matang?
Tusukkan tusuk gigi ke bagian tengah kue; jika keluar bersih atau hanya membawa beberapa remah kering, kue biasanya sudah matang. Permukaannya juga tampak mengembang dan kembali naik setelah disentuh ringan.
Apakah kue mengandung alergen?
Banyak kue dibuat dengan tepung gandum, telur, susu, atau mentega, yang dapat menjadi alergen bagi sebagian orang. Kue dengan kacang atau hiasan tertentu juga dapat mengandung alergen tambahan.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 23000 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
