Ketahui apa yang ada di piring Anda
gula pasir putih
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 387 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 100 g 36%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 100 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineral
- Kalsium 1 mg 0%
- Zat besi 0,05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Seng 0,01 mg 0%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0,6 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 0 g | 250 g | 0 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang gula pasir putih
Bagaimana menyimpan gula pasir putih agar tidak menggumpal?
Simpan dalam wadah kedap udara yang kering, jauh dari uap kompor dan tempat lembap. Gunakan sendok yang benar-benar kering agar gula tetap mudah dituang.
Bisakah gula pasir putih menggantikan gula kastor dalam resep kue?
Bisa, dengan takaran berat yang sama. Butirannya lebih besar, jadi kocok lebih lama bersama mentega sampai campuran terasa halus; untuk adonan ringan, haluskan sebentar agar lebih cepat larut.
Bagaimana membuat karamel dari gula pasir putih tanpa membuatnya berbutir?
Panaskan gula perlahan dalam panci bersih berdasar tebal dengan api sedang-rendah, tanpa diaduk; goyangkan panci saat bagian tepinya mulai mencair. Angkat ketika warnanya kuning keemasan karena karamel tetap menggelap setelah diangkat.
Apakah gula pasir putih mudah larut dalam minuman dingin?
Tidak secepat dalam minuman panas. Larutkan lebih dulu dengan sedikit air panas, atau aduk gula ke dalam minuman sebelum menambahkan es.
Apa pengganti gula pasir putih untuk membuat kue?
Gula kastor dapat menggantikannya dengan berat yang sama dan lebih cepat larut. Gula bubuk bukan pengganti langsung yang ideal karena biasanya mengandung pati dan dapat mengubah tekstur adonan.
Bagaimana gula pasir putih dibuat?
Gula dibuat dengan mengambil sari tanaman bergula, umumnya tebu atau bit gula, lalu memurnikan dan mengkristalkannya. Kristal kemudian dipisahkan dari cairan dan dikeringkan.
Makanan apa yang biasa memakai gula pasir putih?
Gula pasir putih dipakai untuk memaniskan teh atau kopi, membuat sirup, dan memberi rasa manis pada kue. Dalam masakan rumahan, gula juga sering ditambahkan ke kolak dan beberapa sambal.
Sumber: Canadian Nutrient File 4318 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
