Ha koll på vad du har på tallriken
Tillagat kött
Kalorier och näringsvärden
tillagad, genomsnittlig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 174 kcal —
- Protein 27 g 54%
- Kolhydrater 0,1 g 0%
- Fett 7,2 g 9%
- Mättat fett 2,6 g 13%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 80,1 mg 3%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9,3 µg 1%
- Vitamin C 0,74 mg 1%
- Vitamin D 0,26 µg 1%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantotensyra (B5) 1 mg 20%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 7,9 µg 2%
- Vitamin B12 1,3 µg 56%
Mineraler
- Kalcium 10 mg 1%
- Järn 1,7 mg 9%
- Magnesium 29,6 mg 7%
- Fosfor 222 mg 18%
- Kalium 364 mg 8%
- Zink 3,4 mg 31%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 13,3 µg 24%
- Jod 6,7 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 27 g | 0,1 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 14 g | 0,1 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 41 g | 0,2 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 54 g | 0,3 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 68 g | 0,4 g | 18 g |
Liknande livsmedel
- Rött köttkokt, genomsnitt170 kcal / 100 g
- Tillagad fågeltillagad, genomsnittlig167 kcal / 100 g
- Tillagat fågelköttkött, tillagat, genomsnittligt152 kcal / 100 g
- Lammkötttillagat, genomsnittligt193 kcal / 100 g
- Vitt kötttillagad, genomsnitt177 kcal / 100 g
- Kalvkötttillagad, genomsnitt164 kcal / 100 g
- Fläskkötttillagat, genomsnittligt207 kcal / 100 g
- Fågelvilttillagad, genomsnitt203 kcal / 100 g
- Vilttillagat, genomsnitt160 kcal / 100 g
- Njuretillagad, genomsnittlig165 kcal / 100 g
Frågor om Tillagat kött
Hur mycket tillagat kött brukar räknas som en portion?
En bit ungefär lika stor som din handflata, omkring 100–150 g tillagat kött, är en vanlig huvudrättsportion. I en gryta eller pastasås räcker ofta mindre per person.
Hur vet du att köttet är genomstekt?
Mät med en termometer i den tjockaste delen. För fågel ska innertemperaturen nå 75 °C; för helt nötkött, lamm och fläsk beror säker temperatur på styckningsdel och tillagning, så följ ett tillförlitligt recept.
Hur värmer du upp tillagat kött utan att det blir torrt?
Skär det i skivor och värm försiktigt i en stekpanna med lite buljong, sås eller vatten under lock. I mikrovågsugn hjälper det att täcka köttet och värma i korta omgångar.
Hur länge håller sig tillagat kött i kylskåpet?
Lägg det i en ren, tättslutande behållare och kyl ner det snabbt. Ät det inom 3–4 dagar och värm bara den mängd du ska äta.
Vad passar till tillagat kött?
Potatis, rotfrukter och en syrlig sås passar till stekt kött; strimlat kött fungerar också i sallad, smörgås, pytt i panna eller en wok med grönsaker. Använd rester i soppa eller gryta så får de smak av buljongen.
Är tillagat kött samma sak som rött kött?
Nej. Tillagat kött beskriver att köttet har tillagats, medan rött kött är en kategori som främst omfattar nöt, gris, lamm och kalv; även sådant kött kan förstås vara rått eller tillagat.
Hur skiljer sig tillagat kött från tillagat fågelkött?
Tillagat kött innehåller 27 g protein per 100 g, nästan samma mängd som tillagat fågelkött med 27,8 g. Fågelkött har mindre fett: 4,36 g jämfört med 7,2 g per 100 g.
Vilka näringsämnen utmärker tillagat kött?
Tillagat kött är en källa till zink och innehåller 3,4 mg per 100 g. En portion på 100 g ger också 27 g protein.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 6999 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
