Ha koll på vad du har på tallriken
Chipolatakorv
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 253 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Kolhydrater 1 g 0%
- Fett 21 g 26%
- Mättat fett 7,6 g 38%
- Fiber 0,4 g 1%
- Sockerarter 0,3 g —
- Natrium 722 mg 31%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin D 0,19 µg 1%
- Vitamin E 0,34 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 33%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 1,5 µg 0%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
Mineraler
- Järn 0,48 mg 3%
- Magnesium 16,6 mg 4%
- Fosfor 144 mg 12%
- Kalium 404 mg 9%
- Zink 1,8 mg 16%
- Koppar 0,8 mg 89%
- Selen 5,4 µg 10%
- Jod 7 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 16 g | 1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 7,9 g | 0,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 24 g | 1,5 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 32 g | 2 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 40 g | 2,5 g | 52 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Chipolatakorv
Hur steker du chipolatakorv utan att den spricker?
Stek korvarna hela på medelvärme i lite olja, vänd ofta och räkna med ungefär 10–12 minuter. Stick inte hål på skinnet; kontrollera att korven är genomstekt och når 70 °C i mitten.
Kan man laga chipolatakorv i ugnen?
Ja. Lägg korvarna på en plåt och tillaga vid 200 °C i cirka 15–20 minuter, vänd dem efter halva tiden och kontrollera att de är genomstekta.
Hur länge håller chipolatakorv i kyl och frys?
Förvara rå chipolatakorv kallt i kylskåpet och följ sista förbrukningsdag på förpackningen. Den går bra att frysa; tina den i kylskåp och tillaga den snart efter upptining.
Vad passar chipolatakorv till?
Den milda, tunna korven passar fint med potatismos, senap och rostade grönsaker. Prova också att servera den med linser eller att låta den sjuda färdigt i en mustig linsgryta.
Vad kan du använda i stället för chipolatakorv?
Färsk korv med liknande grovlek fungerar bäst, eftersom den får ungefär samma tillagningstid. En grövre korv behöver längre tid och bör kontrolleras i mitten.
Vad är skillnaden mellan chipolatakorv och chorizo?
Chipolatakorv är oftast mildare och tunnare, medan chorizo brukar vara kryddad med paprika och ha tydligare hetta. Chorizo innehåller 18,6 g fett per 100 g, jämfört med 21 g i chipolatakorv.
Hur mycket chipolatakorv är en vanlig portion?
En eller två små korvar brukar räcka som portion när du serverar dem med potatis eller linser. En portion på 100 g ger 16 g protein.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 30115 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
