Ha koll på vad du har på tallriken
Rökt odlad lax
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 188 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Kolhydrater 0,1 g 0%
- Fett 11 g 14%
- Mättat fett 1,9 g 9%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 22 g | 0,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 11 g | 0,1 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 33 g | 0,2 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 44 g | 0,3 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 55 g | 0,4 g | 28 g |
Liknande livsmedel
- Rökt lax184 kcal / 100 g
- Vild rökt lax121 kcal / 100 g
- Rökt öring177 kcal / 100 g
- Odlad laxendast kött, bakad232 kcal / 100 g
- Lax173 kcal / 100 g
- Skivor av odlad laxsjuda190 kcal / 100 g
- Odlad atlantlax ugnsbakad eller grilladatlant-, odlad, ugnsbakad eller grillad206 kcal / 100 g
- Regnbågslax odlad rårå132 kcal / 100 g
- Stillahavslaxrökt120 kcal / 100 g
Frågor om Rökt odlad lax
Hur använder du rökt odlad lax i varm mat?
Vänd ner den i pasta, risotto eller äggröra precis före servering; den behöver bara bli varm, annars blir den lätt torr och salt. Smaka innan du saltar rätten.
Vad passar rökt odlad lax till?
Servera den på knäckebröd eller rågbröd med färskost, dill och citron, eller med kokt potatis och hovmästarsås. Den passar också i en paj med spenat eller purjolök.
Hur länge håller rökt odlad lax efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl försluten i kylskåp och ät den inom ett par dagar. Följ en kortare tidsangivelse på förpackningen och låt den inte stå framme länge vid servering.
Går det att frysa rökt odlad lax?
Ja. Frys den i tätt försluten förpackning eller i mindre portioner, så går det lätt att tina bara så mycket du behöver; tina långsamt i kylskåp.
Vad är skillnaden mellan rökt odlad lax och vild rökt lax?
Vild rökt lax innehåller 121 kcal och 2,91 g fett per 100 g, jämfört med 188 kcal och 11 g fett i rökt odlad lax. Den odlade är alltså fetare, medan proteinmängden är likartad.
Hur väljer du mellan kallrökt och varmrökt rökt odlad lax?
Kallrökt lax är skivad och mjuk, så den passar på smörgås och till kalla rätter. Varmrökt lax är fastare och lätt att dela i bitar till sallad eller potatis; kontrollera sorten på förpackningen.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 26696 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
