Ha koll på vad du har på tallriken

Smörgås med tonfisksallad

Kalorier och näringsvärden

hemlagad

229
kalorierkcal per 100 g
Protein13 g
Kolh.19 g
Fett11 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 229 kcal —
  • Protein 13 g 25%
  • Kolhydrater 19 g 7%
  • Fett 11 g 14%
  • Mättat fett 1,8 g 9%
  • Fiber 1,1 g 4%
  • Sockerarter 3,3 g —
  • Natrium 460 mg 20%
  • Kolesterol 9,5 mg 3%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 18,4 µg 2%
  • Vitamin C 0,82 mg 1%
  • Vitamin D 0,34 µg 2%
  • Vitamin E 0,86 mg 6%
  • Vitamin K 24,1 µg 20%
  • Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
  • Niacin (B3) 5,6 mg 35%
  • Pantotensyra (B5) 0,18 mg 4%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Folat (B9) 41,4 µg 10%
  • Vitamin B12 0,77 µg 32%

Mineraler

  • Kalcium 57,2 mg 4%
  • Järn 1,8 mg 10%
  • Magnesium 19,7 mg 5%
  • Fosfor 144 mg 12%
  • Kalium 136 mg 3%
  • Zink 0,59 mg 5%
  • Koppar 0,12 mg 13%
  • Mangan 0,18 mg 8%
  • Selen 31,3 µg 57%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g22913 g19 g11 g
50 g50 g1156,3 g9,6 g5,4 g
150 g150 g34419 g29 g16 g
200 g200 g45825 g38 g22 g
250 g250 g57331 g48 g27 g

Frågor om Smörgås med tonfisksallad

Hur gör du en god tonfisksallad till smörgås?

Låt tonfisken rinna av ordentligt och blanda den med majonnäs eller crème fraiche, finhackad rödlök och lite citronsaft. Vänd ner hackad selleri eller kapris om du vill ha mer krisp och sälta.

Ska brödet rostas till en smörgås med tonfisksallad?

Rosta brödet lätt om du vill att det ska hålla sig fast och inte suga åt sig av röran. Låt det svalna en aning innan du lägger på salladen, så blir brödet inte mjukt av värmen.

Hur länge håller en smörgås med tonfisksallad i kylen?

Förvara den väl inpackad i kylskåp och ät den helst samma dag; tonfisksallad som stått kallt i en tät burk håller vanligtvis omkring två dygn. Låt inte smörgåsen stå framme i rumstemperatur längre än nödvändigt.

Kan man frysa en smörgås med tonfisksallad?

Det är inte så lyckat: majonnäs- eller crème fraichebaserad röra kan bli grynig när den tinar, och brödet blir ofta blött. Frys hellre brödet separat och blanda till tonfisksalladen när du ska äta.

Vad passar bra till en smörgås med tonfisksallad?

Gurka, salladsblad och tomat ger fräschör, medan picklad rödlök eller saltgurka bryter av mot den krämiga röran. Lägg salladsbladet mellan brödet och tonfisksalladen om du vill hålla brödet torrare.

Vad kan man använda i stället för majonnäs i tonfisksalladen?

Naturell yoghurt eller crème fraiche ger en friskare röra; blanda gärna med lite senap och citron för mer smak. Mosad avokado fungerar också, men gör röran mjukare och bör blandas i strax före servering.

Hur gör du en smörgås med tonfisksallad som inte blir blöt?

Låt tonfisken rinna av noggrant och använd inte för mycket dressing. Lägg ett torrt salladsblad mellan brödet och röran och packa smörgåsen först när den ska tas med.

Källa: Canadian Nutrient File 6749 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat