Ha koll på vad du har på tallriken

Stekt ris med kyckling

Kalorier och näringsvärden

fryst rätt, asiatisk rätt, uppvärmd

162
kalorierkcal per 100 g
Protein6 g
Kolh.27 g
Fett2,9 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 162 kcal —
  • Protein 6 g 12%
  • Kolhydrater 27 g 10%
  • Fett 2,9 g 4%
  • Mättat fett 0,4 g 2%
  • Fiber 1 g 4%
  • Sockerarter 2,2 g —
  • Natrium 302 mg 13%
  • Kolesterol 7,9 mg 3%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 28,4 µg 3%
  • Vitamin C 2,7 mg 3%
  • Vitamin D 0,04 µg 0%
  • Vitamin E 1,1 mg 7%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 1,4 mg 9%
  • Pantotensyra (B5) 0,65 mg 13%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folat (B9) 34,9 µg 9%
  • Vitamin B12 0,01 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 10,9 mg 1%
  • Järn 0,37 mg 2%
  • Magnesium 13,2 mg 3%
  • Fosfor 68,5 mg 5%
  • Kalium 107 mg 2%
  • Zink 0,43 mg 4%
  • Koppar 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Selen 8,8 µg 16%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1626 g27 g2,9 g
50 g50 g813 g14 g1,4 g
150 g150 g2439 g41 g4,3 g
200 g200 g32412 g54 g5,7 g
250 g250 g40515 g68 g7,2 g

Frågor om Stekt ris med kyckling

Hur får du stekt ris med kyckling riktigt gott i stekpannan?

Använd kallt, kokt ris som fått stå i kylskåp; det blir torrare och klibbar mindre än nykokt ris. Stek i en het panna i omgångar, så att riset får stekyta i stället för att ångas.

Kan man använda nykokt ris till stekt ris med kyckling?

Ja, men bred ut riset på en plåt så att det svalnar snabbt och ångan släpper innan du steker det. Kyl det inte länge i rumstemperatur: ris bör snabbt in i kylskåpet.

Hur länge håller stekt ris med kyckling i kylskåpet?

Lägg rester i en grund, täckt behållare och kyl dem så snart som möjligt. Ät inom ett dygn, särskilt om rätten innehåller ris, och värm bara den mängd du ska äta.

Går det att frysa stekt ris med kyckling?

Ja. Frys in rätten i portionsförpackningar när den har svalnat snabbt; tina i kylskåp och värm tills den är rykande het rakt igenom.

Vilka tillbehör passar till stekt ris med kyckling?

Servera gärna med skivad gurka, salladslök och chili, eller med kimchi för syra och hetta. En skvätt soja eller lime vid servering kan också pigga upp rätten.

Vad kan du byta ut kycklingen mot i stekt ris?

Ägg, fast tofu eller räkor fungerar bra. Stek tofu så att den får färg innan du blandar ner riset; lägger du till räkor ska de bli helt genomvarma.

Hur värmer du stekt ris med kyckling säkert?

Värm rester snabbt och jämnt i stekpanna eller mikrovågsugn tills de är rykande heta rakt igenom. Om du lagar rätten från grunden ska kycklingens mitt nå 75 °C.

Källa: Canadian Nutrient File 6779 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat