Ha koll på vad du har på tallriken
Roti
Kalorier och näringsvärden
med vetemjöl och potatis
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 218 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Kolhydrater 36 g 13%
- Fett 5,6 g 7%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sockerarter 0,3 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 4,9 g | 36 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2,5 g | 18 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 7,4 g | 54 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 9,8 g | 72 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 12 g | 90 g | 14 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Roti
Vad är roti?
Roti är ett tunt, runt indiskt bröd av vetemjöl och vatten, ofta stekt eller gräddat på en het, torr panna. Det bakas vanligen utan jäst och kallas också chapati i många sammanhang.
Hur steker man roti så att brödet blir mjukt?
Kavla degen tunt och grädda varje bröd i en mycket het, torr stekpanna. Vänd när små blåsor syns, stek andra sidan tills den får bruna fläckar och håll de färdiga bröden under en ren kökshandduk.
Vad äter man roti till?
Roti passar till curry, dal och grönsaksrätter; riv av bitar och använd dem för att fånga upp såsen. Du kan också fylla brödet med kryddade grönsaker eller kött och rulla ihop det.
Kan man frysa roti?
Ja. Låt bröden svalna, lägg bakplåtspapper mellan dem och frys i en väl försluten påse. Tina dem och värm snabbt i en torr panna så blir de mjuka igen.
Vad kan man använda i stället för roti?
Chapati är i praktiken samma typ av tunt, osyrat bröd. Till en gryta kan du också använda naan, men det är oftast jäst och tjockare än roti.
Innehåller roti gluten?
Ja, roti bakas vanligen med vetemjöl och innehåller därför gluten. Ett bröd gjort på exempelvis majsmjöl blir annorlunda i både smak och konsistens.
Källa: NEVO (Netherlands) 2318 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
