Ha koll på vad du har på tallriken
Ostquesadilla
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 368 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Kolhydrater 22 g 8%
- Fett 23 g 30%
- Mättat fett 12 g 58%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sockerarter 2,2 g —
- Natrium 701 mg 30%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantotensyra (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 52 µg 13%
- Vitamin B12 0,99 µg 41%
Mineraler
- Kalcium 430 mg 33%
- Järn 1,5 mg 8%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 2,2 mg 20%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Ostquesadilla
Hur gör du en ostquesadilla i stekpanna?
Lägg riven ost på ena halvan av en vetetortilla, vik över och stek i en torr panna på medelvärme i ungefär 2–3 minuter per sida. Den är klar när tortillan fått gyllene fläckar och osten smält.
Vilken ost passar bäst i en ostquesadilla?
Välj en ost som smälter jämnt, till exempel cheddar, Monterey Jack eller mozzarella. En blandning av cheddar och mozzarella ger både tydlig smak och trådig, smält ost.
Hur får du ostquesadillan krispig utan att bränna osten?
Stek på medelvärme och använd bara ett tunt lager ost, så hinner den smälta innan tortillan blir för mörk. Pressa lätt med stekspaden och vänd när undersidan är gyllene.
Vad serverar man till ostquesadilla?
Servera den varm med salsa, guacamole eller gräddfil och gärna en sallad. Skär quesadillan i trekanter så blir den lätt att doppa och dela.
Kan du göra ostquesadilla i ugnen?
Ja. Lägg fyllda, vikta tortillas på en plåt och grädda vid 200 °C i cirka 8–10 minuter, vänd dem efter halva tiden. Håll koll mot slutet så att osten inte rinner ut och bränns.
Hur förvarar du ostquesadilla?
Låt resterna svalna och lägg dem i en lufttät behållare i kylskåpet; ät dem inom 3–4 dagar. Värm i stekpanna på medelvärme så blir tortillan krispig igen.
Kan du frysa ostquesadilla?
Ja, frys den när den svalnat, gärna med bakplåtspapper mellan bitarna så att de inte fastnar. Tina i kylskåpet och värm sedan i stekpanna eller ugn tills osten är het.
Vad är skillnaden mellan ostquesadilla och ostenchilada?
En ostquesadilla görs av en tortilla som fylls, viks och steks eller gräddas. En ostenchilada rullas i stället runt fyllningen och serveras vanligtvis täckt med sås.
Hur mycket protein innehåller ostquesadilla?
En portion på 150 g innehåller 24 g protein. Ostquesadilla innehåller också 430 mg kalcium per 100 g.
Källa: Canadian Nutrient File 7444 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
