Ha koll på vad du har på tallriken
Osteamale
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 216 kcal —
- Protein 9 g 18%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 12 g 15%
- Mättat fett 4 g 20%
- Fiber 2,2 g 8%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 503 mg 22%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 124 µg 14%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotensyra (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Mineraler
- Kalcium 111 mg 9%
- Järn 0,87 mg 5%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 161 mg 13%
- Kalium 176 mg 4%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 12,1 µg 22%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,5 g | 7,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Osteamale
Vad är en osttamale?
Det är en tamale med majsdeg, ofta fylld med ost och inlindad i ett majsblad eller bananblad. Den ångkokas i sitt hölje, som tas bort före servering.
Hur värmer du en osttamale utan att den blir torr?
Ånga den i ungefär 10–15 minuter, fortfarande inlindad, tills fyllningen är het. Mikrovågsugn går också bra: täck tamalen med en fuktig pappershandduk och värm i korta intervaller.
Vad passar att servera till osttamale?
Salsa, svarta bönor och en sallad med lime passar fint till den milda, fylliga osten. Du kan också servera den med guacamole eller en het sås.
Hur förvarar du osttamale?
Låt den svalna och ställ den i en lufttät behållare i kylskåp; ät den inom tre till fyra dagar. För längre förvaring kan du frysa den och sedan värma den direkt från fryst genom ångkokning tills den är genomvarm.
Vad är skillnaden mellan osttamale och majstamale?
Osttamalen har ost som fyllning, medan majstamalen vanligen har majs som huvudingrediens i fyllningen. Majstamale innehåller 3,48 g protein per 100 g, jämfört med 9 g i osttamale.
Hur skiljer sig en osttamale från en ostquesadilla?
Osttamalen består av majsdeg som ångkokas i ett blad, medan ostquesadillan görs av en tortilla med ost och steks eller grillas. En ostquesadilla innehåller 368 kcal per 100 g, jämfört med 216 kcal i osttamale.
Hur mycket protein innehåller osttamale?
En portion på 100 g innehåller 9 g protein. Eftersom tamales ofta serveras som en del av en måltid kan du kombinera den med bönor om du vill ha en matigare tallrik.
Källa: Canadian Nutrient File 7446 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
