Ha koll på vad du har på tallriken
Skinksmörgås
Kalorier och näringsvärden
hemlagad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 214 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 21 g 8%
- Fett 8,5 g 11%
- Mättat fett 2,2 g 11%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sockerarter 1,9 g —
- Natrium 916 mg 40%
- Kolesterol 26,6 mg 9%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 40,4 µg 4%
- Vitamin C 2,1 mg 2%
- Vitamin D 0,61 µg 3%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 6,8 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,2 mg 20%
- Pantotensyra (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 51,4 µg 13%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineraler
- Kalcium 75 mg 6%
- Järn 2,1 mg 11%
- Magnesium 20,4 mg 5%
- Fosfor 114 mg 9%
- Kalium 188 mg 4%
- Zink 0,95 mg 9%
- Koppar 0,15 mg 16%
- Mangan 0,47 mg 20%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 11 g | 21 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 5,5 g | 11 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 17 g | 32 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 22 g | 43 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 28 g | 53 g | 21 g |
Liknande livsmedel
- Skinksmörgås eller fralla229 kcal / 100 g
- Skink- och ostsmörgåssallad och dressing, snabbmat225 kcal / 100 g
- Rostat skinka- och ostsmörgåsmed smör, hemgjord, rostad
- Rostat skink- och ostsmörgåsmed vitt bröd253 kcal / 100 g
- Smörgåsmed traditionellt skivat bröd, med kokt skinka och smör268 kcal / 100 g
- Baguettesandwich med skinka och smörhemmagjord285 kcal / 100 g
- Smörgås med skinka och sallad161 kcal / 100 g
- Skinkpizzahemlagad193 kcal / 100 g
- Skinksalatsmörgåsvitt bröd163 kcal / 100 g
- Laxsalladsmackahemmagjord210 kcal / 100 g
Frågor om Skinksmörgås
Hur gör du en god skinksmörgås?
Bred ett tunt lager smör på brödet så att det inte blir blött av pålägget. Lägg på skinka och gärna sallad, tomat eller gurka; senap eller pepparrot ger mer sting.
Hur rostar man en skinksmörgås?
Lägg skinka och ost mellan två brödskivor och stek smörgåsen i lite smör på medelvärme, ungefär 3 minuter per sida. Tryck lätt med stekspaden och vänd när brödet är gyllene och osten har smält.
Hur länge håller en färdig skinksmörgås i kylen?
Förvara den väl inpackad i kylskåp, helst vid högst 4 °C, och ät den inom ett dygn så att brödet inte hinner bli torrt eller soggigt. Har den stått framme i rumstemperatur i mer än ett par timmar bör du kasta den.
Vad passar gott till skinka på en smörgås?
Senap, ost, sallad, gurka och tomat är vanliga tillbehör. För en svensk klassiker kan du lägga på skinka och senap och toppa med en skiva ost innan du gratinerar smörgåsen.
Är skinksmörgås salt?
Skinkan bidrar med salt, och mängden ökar om du lägger till ost eller saltat smör. En portion på 100 g innehåller 916 mg natrium.
Vad är skillnaden mellan skinksmörgås och skink- och ostsmörgås?
Skink- och ostsmörgås innehåller ost utöver skinka och bröd. Per 100 g ger den 225 kcal, jämfört med 214 kcal i skinksmörgås.
Källa: Canadian Nutrient File 6748 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
