Ha koll på vad du har på tallriken

Skink- och ostsmörgås

Kalorier och näringsvärden

sallad och dressing, snabbmat

225
kalorierkcal per 100 g
Protein9,3 g
Kolh.26 g
Fett8,9 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 225 kcal —
  • Protein 9,3 g 19%
  • Kolhydrater 26 g 10%
  • Fett 8,9 g 11%
  • Mättat fett 2,8 g 14%
  • Fiber 1,7 g 6%
  • Sockerarter 3,5 g —
  • Natrium 567 mg 25%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Kolin 40,3 mg 7%

Mineraler

  • Kalcium 123 mg 9%
  • Järn 0,55 mg 3%
  • Magnesium 18,7 mg 4%
  • Fosfor 140 mg 11%
  • Kalium 148 mg 3%
  • Zink 1,1 mg 10%
  • Koppar 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,27 mg 12%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g2259,3 g26 g8,9 g
50 g50 g1124,6 g13 g4,4 g
150 g150 g33714 g39 g13 g
200 g200 g45019 g52 g18 g
250 g250 g56223 g65 g22 g

Frågor om Skink- och ostsmörgås

Hur gör du en skink- och ostsmörgås riktigt krispig?

Smöra utsidan tunt och stek smörgåsen i en torr stekpanna på medelvärme, ungefär 3–4 minuter per sida. Lägg gärna på lock så smälter osten innan brödet blir för mörkt.

Vilken ost passar bäst till skinka på smörgås?

En mild, smältvänlig ost som herrgårdsost, gouda eller cheddar passar fint. Skär den tunt eller riv den, så hinner den smälta jämnt utan att brödet bränns.

Hur undviker du att en skink- och ostsmörgås blir soggig?

Lägg ost mot brödet och skinkan ovanpå; osten hjälper till att hålla fukten från skinkan borta från brödet. Lägg sallad och tomat mellan skinkan och brödet först när smörgåsen ska ätas.

Hur länge håller en färdig skink- och ostsmörgås i kylen?

Förvara den väl inlindad eller i en tät matlåda i kylskåp och ät den helst inom ett dygn. Har du haft tomat eller andra saftiga grönsaker i blir brödet mjukare snabbare.

Vad passar att servera till en skink- och ostsmörgås?

En kopp tomatsoppa, en grönsallad eller råa grönsaksstavar passar bra. För en varm variant är senap, tunt skivad tomat eller några skivor inlagd gurka goda tillägg.

Hur mycket energi och protein ger en skink- och ostsmörgås?

Per 100 g ger den 225 kcal och 9,3 g protein. En hel smörgås väger olika mycket beroende på brödets storlek och hur rikligt du fyller den.

Kan du frysa en skink- och ostsmörgås?

Det går, men brödet kan bli mjukare när det tinar och tomat eller sallad passar dåligt att frysa med. Frys den helst utan grönsaker, väl inlindad, och tina i kylskåp innan du värmer den i stekpanna eller smörgåsgrill.

Källa: Frida (Denmark) 1624 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat