Ha koll på vad du har på tallriken

Skinksalatsmörgås

Kalorier och näringsvärden

vitt bröd

163
kalorierkcal per 100 g
Protein8,2 g
Kolh.25 g
Fett4,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 163 kcal —
  • Protein 8,2 g 16%
  • Kolhydrater 25 g 9%
  • Fett 4,1 g 5%
  • Mättat fett 0,9 g 5%
  • Fiber 1,6 g 6%
  • Sockerarter 2,5 g —
  • Natrium 405 mg 18%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 36 µg 4%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0,2 µg 1%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Tiamin (B1) 0,31 mg 26%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 2,3 mg 14%
  • Pantotensyra (B5) 0,5 mg 10%
  • Vitamin B6 0,18 mg 11%
  • Biotin (B7) 1,2 µg 4%
  • Folat (B9) 24 µg 6%
  • Vitamin B12 0,2 µg 8%

Mineraler

  • Kalcium 98 mg 8%
  • Järn 1 mg 6%
  • Magnesium 19 mg 5%
  • Fosfor 126 mg 10%
  • Kalium 190 mg 4%
  • Zink 0,8 mg 7%
  • Koppar 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 6 µg 11%
  • Jod 4 µg 3%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1638,2 g25 g4,1 g
50 g50 g824,1 g13 g2,1 g
150 g150 g24512 g38 g6,2 g
200 g200 g32616 g50 g8,2 g
250 g250 g40821 g63 g10 g

Frågor om Skinksalatsmörgås

Hur gör man skinksalat till en smörgås?

Finhacka skinka och blanda med majonnäs, lite senap och hackad saltgurka. Lägg salladen på bröd och toppa gärna med salladsblad eller skivade tomater.

Vilket bröd passar till skinksalatsmörgås?

Ljust formbröd ger en mjuk, klassisk smörgås, medan rågbröd eller grovt bröd ger mer tuggmotstånd och en tydligare smak. Rosta brödet om du vill att det ska hålla bättre för den krämiga fyllningen.

Hur länge håller skinksalatsmörgås i kylskåpet?

Förvara den väl inpackad i kylskåp och ät den helst samma dag; brödet blir snabbt fuktigt av fyllningen. Låt den inte stå framme i rumstemperatur längre än nödvändigt.

Vad passar att servera till skinksalatsmörgås?

Servera den med saltgurka, krispiga grönsaker eller en enkel grönsallad. Den passar också bra som matsäcksmat, gärna med fyllningen separat så att brödet inte mjuknar.

Kan man frysa skinksalatsmörgås?

Det är inte särskilt lyckat: majonnäsfyllningen kan skikta sig när den tinar och brödet blir blött. Frys hellre brödet separat och blanda skinksalaten när du ska äta.

Vad är skillnaden mellan skinksalatsmörgås och skinksmörgås?

Skinksmörgås har vanligen skivor av skinka, medan skinksalatsmörgås innehåller hackad skinka blandad med en krämig dressing, ofta majonnäs. Sallad, gurka eller senap kan också ingå i fyllningen.

Källa: CoFID (UK) 11-965 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat