Ha koll på vad du har på tallriken
Ost- och picklesmacka
Kalorier och näringsvärden
vitt bröd, cheddar
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 282 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 28 g 10%
- Fett 14 g 18%
- Mättat fett 7,4 g 37%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sockerarter 4,6 g —
- Natrium 591 mg 26%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 157 µg 17%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Biotin (B7) 1,7 µg 6%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,7 µg 29%
Mineraler
- Kalcium 321 mg 25%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 1,7 mg 15%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 11 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 12 g | 28 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 6 g | 14 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 18 g | 42 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 24 g | 55 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 30 g | 69 g | 36 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Ost- och picklesmacka
Vad är pickle i en ost- och picklesmacka?
Det är en brittisk, söt-syrlig chutneyliknande inläggning, ofta gjord på hackade grönsaker som blomkål, lök och gurka. Den är inte samma sak som en hel saltgurka.
Vilken ost passar bäst i en ost- och picklesmacka?
En lagrad cheddar är klassisk: den tydliga, nötiga smaken står upp mot den söta och syrliga picklen. Skär osten tunt eller riv den så att den fördelas jämnt.
Hur gör man en varm ost- och picklesmacka?
Bred pickle på en brödskiva, lägg på cheddar och toppa med en andra skiva. Stek i smör på medelvärme i ungefär 3–4 minuter per sida, tills brödet är gyllene och osten har smält.
Vilket bröd passar till ost- och picklesmacka?
Ett stadigt vitt bröd eller surdegsbröd håller för den fuktiga picklen. Rosta brödet lätt om du vill ha en kall smörgås som inte blir mjuk lika snabbt.
Vad kan man servera till en ost- och picklesmacka?
Den passar med en enkel grönsallad, tomatsoppa eller knapriga råa grönsaker. I en varm variant ger en skål soppa en klassisk, matig lunch.
Kan man förbereda en ost- och picklesmacka i förväg?
Det går, men pickle kan göra brödet blött. Bred ett tunt lager smör på brödet som en barriär och lägg ihop smörgåsen strax före servering; för längre förvaring, packa fyllningen separat och kyl osten.
Hur mycket energi innehåller en ost- och picklesmacka?
En portion på 100 g ger 282 kcal. Energin varierar främst med mängden ost, bröd och pickle.
Hur står sig en ost- och picklesmacka mot en vanlig ostmacka?
En ostmacka med cheddar på vitt bröd innehåller 325 kcal och 15,1 g protein per 100 g; ost- och picklesmackan ger 282 kcal och 12 g protein. Picklen ger en söt-syrlig kontrast som en vanlig ostmacka saknar.
Källa: CoFID (UK) 11-963 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
