Ha koll på vad du har på tallriken
Panerad fisk
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 293 kcal —
- Protein 18 g 35%
- Kolhydrater 10 g 4%
- Fett 15 g 19%
- Fiber 1,2 g 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 18 g | 10 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 8,8 g | 5,1 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 26 g | 15 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 35 g | 20 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 44 g | 26 g | 37 g |
Liknande livsmedel
- Fisk i frityrsmetfriterad197 kcal / 100 g
- Panerad kycklingstekt227 kcal / 100 g
- Panerad torskindustriellt tillverkad135 kcal / 100 g
- Panerade stekta fiskbullar164 kcal / 100 g
- Panerade grönsakermed salt140 kcal / 100 g
- Ströbröd353 kcal / 100 g
- Torskpanerad, stekt189 kcal / 100 g
- Fiskmed mandelströbröd, frysvara177 kcal / 100 g
- Vit fiskpanerad och stekt193 kcal / 100 g
- Torsk i smetfriterad, för avhämtning240 kcal / 100 g
Frågor om Panerad fisk
Hur får du panerad fisk krispig i ugnen?
Lägg bitarna glest på en plåt med bakplåtspapper och pensla eller spreja lätt med olja. Tillaga enligt förpackningens anvisningar och vänd mot slutet om paneringen behöver bli jämnt gyllene.
Kan du steka panerad fisk från fryst?
Ja, om förpackningen anger att den kan tillagas direkt från frysen. Stek på medelvärme så att paneringen inte bränns innan fisken hunnit bli genomvarm; följ tillagningstiden på förpackningen.
Hur gör du egen panerad fisk?
Vänd fiskbitar först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd eller panko. Stek i ett tunt lager olja på medelvärme tills paneringen är gyllene och fisken är ogenomskinlig och lätt delar sig.
Vad passar att servera till panerad fisk?
Kokt potatis eller potatismos, ärtor och en kall sås med citron eller dill är klassiska tillbehör. Du kan också servera den i ett bröd med sallad och tartarsås.
Hur förvarar du rester av panerad fisk?
Låt resterna svalna och ställ dem i kylskåp i en tättslutande behållare inom två timmar. Ät dem inom ett par dagar och värm i ugn eller stekpanna så blir paneringen krispigare än i mikrovågsugn.
Vad är skillnaden mellan panerad fisk och fisk i frityrsmet?
Panerad fisk täcks vanligtvis med mjöl, ägg och ströbröd, medan fisk i frityrsmet doppas i en flytande smet före fritering. Paneringen blir ofta torr och krispig; frityrsmeten bildar ett tjockare, luftigare hölje.
Hur vet du att panerad fisk är färdiglagad?
Fisken ska vara ogenomskinlig rakt igenom och lätt dela sig i flagor. Om du använder termometer ska den tjockaste delen nå 63 °C.
Källa: tbca BRC0242E · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
