Ha koll på vad du har på tallriken
Makrill
Kalorier och näringsvärden
konserverad, inlagd
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Protein 15 g 30%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 17 g 21%
- Mättat fett 3,7 g 19%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 15 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | – | 7,5 g | 0 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | – | 22 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | – | 30 g | 0 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | – | 37 g | 0 g | 42 g |
Liknande livsmedel
- Makrill i saltlake177 kcal / 100 g
- Spansk makrillrå139 kcal / 100 g
- Makrillfiléi olja, konserv324 kcal / 100 g
- Konserverad sardininlagd131 kcal / 100 g
- Makrillifiléi tomatsås, konserverad, avrunnen240 kcal / 100 g
- Tiggerfiskkonserverad, avrunna fasta beståndsdelar156 kcal / 100 g
- Atlantmakrillrå205 kcal / 100 g
- Grillad makrillfilékonserverad i sås, avrunnen259 kcal / 100 g
- Musslainlagd i ättika167 kcal / 100 g
- Makrillköttendast, rökt301 kcal / 100 g
Frågor om Makrill
Hur tillagar du makrill utan att den blir torr?
Torka ytan och grilla filéer med skinnsidan nedåt på medelhög värme i ungefär 4–5 minuter, vänd och stek ytterligare 1–2 minuter. Makrill har mycket eget fett, så pensla bara lätt med olja.
Kan du äta makrill rå?
Ät inte rå makrill om den inte uttryckligen har hanterats och frysts för att ätas rå; vanlig färsk makrill är avsedd att tillagas. Tillaga den tills köttet är ogenomskinligt och lätt faller isär.
Hur länge håller tillagad makrill i kylskåpet?
Låt makrillen svalna snabbt, lägg den i en tättslutande behållare och kyl inom två timmar. Ät den inom 2–3 dagar och värm bara den mängd du ska äta.
Vad passar makrill till?
Makrill passar fint med kokt potatis, pepparrot, citron och dill; den fungerar också med tomat, lök och en syrlig vinägrett. Rökt makrill är vanlig i sallader och på smörgås.
Kan du byta ut makrill mot sardiner?
Ja, konserverad sardin fungerar i sallader, pastarätter och på smörgås, men smaken är mildare och fisken mindre. Sardin innehåller 131 kcal och 7,5 g fett per 100 g, jämfört med 17 g fett i makrill.
Är makrill fetare än makrill i saltlake?
Ja. Makrill i saltlake innehåller 11,1 g fett per 100 g, medan makrill innehåller 17 g; saltlaken ger också en saltare smak.
Hur mycket protein finns det i makrill?
Makrill ger 15 g protein per 100 g. En portionsbit på omkring 125 g ger ungefär 19 g protein.
Vilket slags fett finns i makrill?
En stor del av fettet i makrill är omättat, däribland de långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA. Den innehåller också 3,7 g mättat fett per 100 g.
Källa: BEDCA (Spain) 549 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
