Ha koll på vad du har på tallriken
Kex
Kalorier och näringsvärden
naturella eller med kärnmjölk, av kyld deg, fettrika
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 307 kcal —
- Protein 6,7 g 13%
- Kolhydrater 46 g 17%
- Fett 11 g 14%
- Mättat fett 2,8 g 14%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 7,4 g —
- Natrium 977 mg 42%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 6,2 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotensyra (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
Mineraler
- Kalcium 51 mg 4%
- Järn 2,5 mg 14%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 470 mg 38%
- Kalium 162 mg 3%
- Zink 0,5 mg 5%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Selen 8 µg 15%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 6,7 g | 46 g | 11 g |
| 1 portion | 58 g | 178 | 3,9 g | 27 g | 6,1 g |
| 2 portioner | 116 g | 356 | 7,7 g | 53 g | 12 g |
| ½ portion | 29 g | 89 | 1,9 g | 13 g | 3,1 g |
| 3 portioner | 174 g | 534 | 12 g | 79 g | 18 g |
| 4 portioner | 232 g | 712 | 16 g | 106 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3,3 g | 23 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 10 g | 68 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 13 g | 91 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 17 g | 114 g | 27 g |
Liknande livsmedel
- Marie-kex406 kcal / 100 g
- Fetare kexkylt deg, fetare307 kcal / 100 g
- Kex naturell eller kärnmjölkdry mix, prepared335 kcal / 100 g
- Kärnmjölkskakavanlig eller, kylskåpsdeg, magrare270 kcal / 100 g
- Kärnmjölkskexvanlig eller, kylskåpsdeg, lägre fetthalt, bakad319 kcal / 100 g
- Kexmixvanlig eller kärnmjölk, torr blandning428 kcal / 100 g
- Vanlig eller kärnmjölkskakatillagat enligt recept353 kcal / 100 g
- Sockerkakorkylld deg436 kcal / 100 g
- Socker-kakakylskåpskall deg, gräddad489 kcal / 100 g
- Flerkornskexkylskåpskall deg263 kcal / 100 g
Frågor om Kex
Hur får du mjuka kex krispiga igen?
Lägg dem glest på en plåt och värm i ugnen på 150 °C i 3–5 minuter. Låt dem svalna helt på galler; då brukar de bli spröda igen.
Hur förvarar du kex så att de håller sig krispiga?
Förvara dem i en lufttät burk eller väl tillsluten förpackning, torrt och svalt. Ställ inte burken bredvid spisen, där värme och ånga kan göra kexen mjuka.
Kan du använda kex i en cheesecakebotten?
Ja. Krossa kexen fint, blanda smulorna med smält smör och tryck ut blandningen i formen. Kyl bottnen innan du fyller den, eller grädda den kort om receptet anger det.
Vad passar kex till på en ostbricka?
Milda, neutrala kex passar till lagrade ostar och krämiga mögelostar. Söta kex fungerar särskilt bra med blåmögelost, päron eller en klick marmelad.
Vad kan du använda i stället för kex i en smulbotten?
Digestivekex är ett vanligt alternativ; de ger en grövre botten med tydligare smak. Till en mindre söt botten kan du använda salta kex, men minska då på saltet i fyllningen.
Hur många kex är en vanlig portion?
En portion på 58 g motsvarar ungefär ett större kex enligt portionsmåttet för den här typen av kex. Eftersom storleken skiljer sig mycket mellan sorter är det enklast att väga dem.
Källa: USDA FoodData Central 172668 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
