Ha koll på vad du har på tallriken
Kalkonskinka
Kalorier och näringsvärden
skivad, extra mager, färdigförpackad eller från delikatessdisken
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 134 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Kolhydrater 0,9 g 0%
- Fett 5,8 g 7%
- Mättat fett 0,5 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,5 g —
- Natrium 1038 mg 45%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,39 mg 3%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,26 µg 11%
- Kolin 59,1 mg 11%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 304 mg 24%
- Kalium 299 mg 6%
- Zink 2,4 mg 21%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Selen 37 µg 67%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 20 g | 0,9 g | 5,8 g |
| 1 portion | 138 g | 185 | 27 g | 1,3 g | 8 g |
| 2 portioner | 276 g | 370 | 54 g | 2,6 g | 16 g |
| ½ portion | 69 g | 92 | 14 g | 0,6 g | 4 g |
| 3 portioner | 414 g | 555 | 81 g | 3,9 g | 24 g |
| 4 portioner | 552 g | 740 | 108 g | 5,1 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 9,8 g | 0,5 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 29 g | 1,4 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 39 g | 1,9 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 49 g | 2,3 g | 15 g |
Liknande livsmedel
- Kokt kalkonskinkai skivor99 kcal / 100 g
- Kalkonpålägg
- Kalkonbröst påläggtillagad, skivad118 kcal / 100 g
- Kalkonbröst i skivorförpackad106 kcal / 100 g
- Skivad kalkonpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kalkonbacontillagad i mikrovågsugn368 kcal / 100 g
- Rökt skinkaextra mager, natriumfattig141 kcal / 100 g
- Kalkonvitt, rotisserie, delikatesskuret112 kcal / 100 g
- Extra mager skinkakonserverad120 kcal / 100 g
- Skivad kalkonbröstkokt, rimmad, rökt107 kcal / 100 g
Frågor om Kalkonskinka
Behöver kalkonskinka tillagas innan du äter den?
Nej, kalkonskinka är vanligtvis redan tillagad och kan ätas direkt ur förpackningen. Värm den bara om du vill ha den varm; stek skivorna hastigt så att de inte blir torra.
Hur kan du använda kalkonskinka i varm mat?
Lägg skivor på en varm smörgås med ost, eller strimla dem och vänd ner dem i pasta precis före servering. Eftersom skinkan redan är tillagad behöver den bara bli genomvarm.
Hur länge håller kalkonskinka efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl försluten i kylskåp och ät den inom tre till fem dagar efter öppning. Släng den om den luktar avvikande eller känns slemmig.
Går det att frysa kalkonskinka?
Ja. Dela upp skivorna i små portioner, lägg dem lufttätt och frys in; då går det lättare att ta fram bara det du behöver. Tina i kylskåp och räkna med att konsistensen kan bli lite torrare.
Vad passar bra att äta till kalkonskinka?
Prova den med senap, ost och sallad i en smörgås, eller tillsammans med ägg och potatis i en omelett eller pytt. Den milda smaken passar också med frukt som äpple.
Vad är skillnaden mellan kalkonskinka och kalkonbröstpålägg?
Kalkonskinka är ofta saltad och formad av kalkonkött, medan kalkonbröstpålägg vanligtvis består av skivat kalkonbröst. Kalkonbröstpålägg innehåller 20 g protein per 100 g, jämfört med 20 g i kalkonskinka.
Vilka näringsämnen utmärker sig i kalkonskinka?
Kalkonskinka är en källa till selen: 37 µg per 100 g. En portion på omkring 50 g ger 9,8 g protein.
Källa: USDA FoodData Central 168092 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
