Ha koll på vad du har på tallriken
Nötköttsbologna
Kalorier och näringsvärden
nötkött, natriumreducerat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 12 g 23%
- Kolhydrater 2 g 1%
- Fett 28 g 36%
- Mättat fett 12 g 58%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 682 mg 30%
- Kolesterol 56 mg 19%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1,4 µg 59%
- Kolin 44,3 mg 8%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 155 mg 3%
- Zink 2 mg 18%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Selen 11,7 µg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1 portion | 138 g | 428 | 16 g | 2,8 g | 39 g |
| 2 portioner | 276 g | 856 | 32 g | 5,5 g | 78 g |
| ½ portion | 69 g | 214 | 8,1 g | 1,4 g | 20 g |
| 3 portioner | 414 g | 1283 | 48 g | 8,3 g | 118 g |
| 4 portioner | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
Liknande livsmedel
- Oscar Mayer nötköttsbologna316 kcal / 100 g
- Nötköttsbologna fettsnålfettsnål204 kcal / 100 g
- Fläsk- kalkon- och nötköttsbologna336 kcal / 100 g
- Bologna påläggbolognakorv, reducerad fetthalt211 kcal / 100 g
- Oxkortsbologna påläggbologna256 kcal / 100 g
- Lågfet bolognakorvbologna116 kcal / 100 g
- Nötkött Lebanon bologna172 kcal / 100 g
- Nötkött- och fläskbologna fettsnålfettsnål230 kcal / 100 g
- Fläskbologna247 kcal / 100 g
- Kött- och fågelbologna281 kcal / 100 g
Frågor om Nötköttsbologna
Vad är nötköttsbologna?
Det är en finmalen, kokt korv av nötkött som ofta säljs färdigskivad som smörgåspålägg. Den amerikanska korven är inte samma sak som italiensk mortadella, även om båda är finmalda korvar.
Hur äter man nötköttsbologna?
Ät den kall på smörgås, gärna med senap, ost, sallad eller picklad gurka. Du kan också lägga skivor i en varm toast eller rulla dem kring ost.
Hur steker man nötköttsbologna?
Stek skivorna i en lätt oljad panna på medelvärme i ungefär 1–2 minuter per sida, tills de fått färg och kanterna börjar krulla sig. Skär ett litet snitt i kanten före stekning om du vill att skivan ska ligga platt.
Hur länge håller nötköttsbologna i kylen när förpackningen är öppnad?
Förvara den väl försluten i kylskåp och ät den inom 3–5 dagar efter öppning. Släng den om den blivit slemmig eller luktar avvikande.
Går det att frysa nötköttsbologna?
Ja. Dela skivorna med bakplåtspapper så att du kan ta fram en portion i taget, lägg dem lufttätt och använd dem helst inom 1–2 månader för bäst kvalitet. Tina i kylskåp.
Vad kan man ersätta nötköttsbologna med?
Till en kall smörgås kan du använda skivad kokt skinka, salami eller annan kokt nötköttskorv. Vill du behålla den milda smaken och mjuka konsistensen passar mortadella bäst.
Är nötköttsbologna samma sak som fläskbologna?
Nej. Nötköttsbologna görs av nötkött, medan fläskbologna görs av fläskkött; de kan användas på samma sätt i smörgåsar och stekta rätter, men smaken skiljer sig.
Källa: USDA FoodData Central 168118 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
