Ha koll på vad du har på tallriken
Kalkonfrukostkorvar
Kalorier och näringsvärden
mild, rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 174 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Kolhydrater 3,2 g 1%
- Fett 10 g 13%
- Mättat fett 2,8 g 14%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 714 mg 31%
- Kolesterol 76 mg 25%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 4,4 mg 28%
- Pantotensyra (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Kolin 33,9 mg 6%
Mineraler
- Kalcium 55 mg 4%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 174 mg 14%
- Kalium 258 mg 5%
- Zink 2,5 mg 23%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 12,5 µg 23%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3,2 g | 10 g |
| 1 portion | 28 g | 49 | 4,5 g | 0,9 g | 2,9 g |
| 2 portioner | 56 g | 97 | 8,9 g | 1,8 g | 5,8 g |
| ½ portion | 14 g | 24 | 2,2 g | 0,4 g | 1,5 g |
| 3 portioner | 84 g | 146 | 13 g | 2,7 g | 8,7 g |
| 4 portioner | 112 g | 195 | 18 g | 3,6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4,8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6,4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
Liknande livsmedel
- Frukostkorv på kalkoni ringar eller skivor, rå156 kcal / 100 g
- Kalkonkorvfärsk, rå155 kcal / 100 g
- Frukostkorv på fläski ringar eller skivor, rå275 kcal / 100 g
- Italiensk kalkonkorvrå139 kcal / 100 g
- Nötfrukostkorvlänkar eller rundor, rå306 kcal / 100 g
- Kalk- och fläskkorvfersk, i løs vekt, som kjøttkake eller ring, kokt307 kcal / 100 g
- Rökt italiensk kalkonkorvrökt158 kcal / 100 g
- Fläskfrukostkorvlänkar eller rundor, förkokta322 kcal / 100 g
- Fläsk- och kalkonkorvförkokt342 kcal / 100 g
- Kalkon- fläsk- och nötkorvfettsnål, rökt101 kcal / 100 g
Frågor om Kalkonfrukostkorvar
Hur steker du kalkonfrukostkorvar så att de blir jämnt brynta?
Värm lite olja i en stekpanna på medelvärme. Stek korvarna i 8–10 minuter och vänd dem ofta; låt dem få färg utan att spricka.
Kan man tillaga kalkonfrukostkorvar i ugnen?
Ja. Lägg dem glest på en plåt och grädda vid 200 °C i cirka 15–20 minuter, vänd efter halva tiden. Kontrollera att de är genomvarma; rå korv ska nå 75 °C i mitten.
Vad passar till kalkonfrukostkorvar?
Servera dem med äggröra, rostat bröd och stekt svamp, eller lägg dem i en frukostmacka med senap. De passar också i en frukosttallrik med potatis och grönsaker.
Kan kalkonfrukostkorvar ersätta vanlig frukostkorv?
Ja, använd samma mängd i exempelvis en korvgryta eller till stekt potatis. Kalkonfrukostkorvar har 10 g fett per 100 g, jämfört med 21,2 g i frukostkorv på fläsk.
Hur förvarar du kalkonfrukostkorvar efter att förpackningen öppnats?
Lägg dem i en väl tillsluten behållare i kylskåp och använd dem inom ett par dagar. Frys in korvar du inte hinner äta; tina dem i kylskåp och tillaga dem ordentligt.
Hur många kalkonfrukostkorvar är en lagom portion?
En vanlig liten länk väger omkring 28 g, så två korvar blir en portion på ungefär 56 g. Det motsvarar 97 kcal.
Är kalkonfrukostkorvar redan tillagade?
Många kalkonfrukostkorvar säljs råa och måste tillagas helt, men vissa är färdigkokta. Följ anvisningen på förpackningen; rå korv är genomstekt när mitten når 75 °C.
Källa: USDA FoodData Central 174600 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
