Ha koll på vad du har på tallriken
Oscar Mayer Braunschweiger leverkorv
Kalorier och näringsvärden
skivad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 331 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Kolhydrater 2,4 g 1%
- Fett 29 g 38%
- Mättat fett 11 g 55%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 1159 mg 50%
- Kolesterol 178 mg 59%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 4723 µg 525%
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 1,6 mg 123%
- Niacin (B3) 9,2 mg 57%
- Pantotensyra (B5) 3,5 mg 69%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- Vitamin B12 18,8 µg 783%
Mineraler
- Kalcium 9 mg 1%
- Järn 10,5 mg 58%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 199 mg 16%
- Kalium 202 mg 4%
- Zink 3,4 mg 31%
- Koppar 0,5 mg 56%
- Mangan 0,15 mg 6%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 portion | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 portioner | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ portion | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 portioner | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 portioner | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Oscar Mayer Braunschweiger leverkorv
Hur äter du Braunschweiger leverkorv?
Skär den i tunna skivor eller bred ett mjukt lager på rågbröd eller knäckebröd. Senap, saltgurka och tunt skivad lök passar bra till.
Kan du steka Braunschweiger leverkorv?
Ja, men den är mjuk och kan lätt falla sönder. Stek skivor hastigt i en lätt oljad panna på medelvärme, ungefär 1–2 minuter per sida, och vänd dem försiktigt.
Hur förvarar du leverkorv efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl inpackad i kylskåp och använd en ren kniv när du skär. Ät den inom några dagar; du kan också frysa in den i portionsbitar.
Vad passar Braunschweiger leverkorv till?
Prova den på en smörgås med senap och saltgurka, eller servera den med rå lök och knäckebröd. Den passar också på en kall smörgåstallrik med ost och inlagda grönsaker.
Vad kan du använda i stället för Braunschweiger leverkorv?
Använd annan bredbar leverkorv eller en annan Braunschweiger-typ. Vill du ha något mindre mjukt kan du välja grov leverkorv och skära den i skivor.
Är Braunschweiger leverkorv samma sak som grov Braunschweiger?
Nej. Braunschweiger leverkorv är vanligen mjuk och bredbar, medan grov Braunschweiger har grövre bitar och ofta skivas. Grovvarianten innehåller 331 kcal per 100 g.
Är Braunschweiger leverkorv salt?
Ja, den är salt: en skiva på 28 g innehåller 325 mg natrium. Tänk på det när du kombinerar den med exempelvis saltgurka eller saltat bröd.
Källa: USDA FoodData Central 172944 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
