Ha koll på vad du har på tallriken

Kielbasakorv

Kalorier och näringsvärden

kolbassa

187
kalorierkcal per 100 g
Protein20 g
Kolh.1,8 g
Fett11 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 187 kcal —
  • Protein 20 g 39%
  • Kolhydrater 1,8 g 1%
  • Fett 11 g 14%
  • Mättat fett 3,9 g 20%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 0,5 g —
  • Natrium 1240 mg 54%
  • Kolesterol 61,3 mg 20%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 8 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,15 µg 1%
  • Vitamin E 0,42 mg 3%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 4,8 mg 30%
  • Pantotensyra (B5) 0,59 mg 12%
  • Vitamin B6 0,16 mg 9%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,56 µg 23%
  • Kolin 38,3 mg 7%

Mineraler

  • Kalcium 8 mg 1%
  • Järn 0,66 mg 4%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Fosfor 258 mg 21%
  • Kalium 311 mg 7%
  • Zink 1,5 mg 13%
  • Koppar 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 22,5 µg 41%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g18720 g1,8 g11 g
50 g50 g949,9 g0,9 g5,3 g
150 g150 g28130 g2,6 g16 g
200 g200 g37439 g3,5 g21 g
250 g250 g46849 g4,4 g27 g

Frågor om Kielbasakorv

Hur steker du kielbasakorv utan att den blir torr?

Skär korven i skivor eller snitta skinnet och stek på medelvärme i lite olja i ungefär 5–8 minuter, vänd då och då. Är den redan rökt och tillagad behöver den bara bli varm och få färg; rå korv ska genomstekas.

Vad passar till kielbasakorv?

Servera den med surkål, senap och potatis, eller skiva ner den i en gryta med bönor och tomat. Den passar också fint i en pytt med lök och potatis.

Hur förvarar du kielbasakorv efter att förpackningen öppnats?

Lägg den i en väl tillsluten burk i kylskåp och använd den inom några dagar. Frys in korv som du inte hinner äta; skivor går bra att frysa i en påse och tina i kylskåp.

Kan du äta kielbasakorv kall?

Rökt och färdiglagad kielbasakorv kan ätas kall, till exempel i en smörgås eller skivad på en kall tallrik. Är korven rå måste du tillaga den först.

Vad kan du ersätta kielbasakorv med i en gryta?

Rökt korv eller chorizo ger liknande fyllighet, men chorizo tillför ofta mer hetta. Vill du ha ett magrare alternativ kan du använda extramager kielbasakorv.

Är kielbasakorv av kalkon magrare än vanlig kielbasakorv?

Ja. Kielbasakorv av kalkon innehåller 154 kcal och 6,92 g fett per 100 g, jämfört med 187 kcal och 11 g fett i kielbasakorv.

Är kielbasakorv salt?

Ja, den är salt: en portion på 100 g innehåller 1240 mg natrium. Smaka därför på grytan innan du saltar den.

Källa: Canadian Nutrient File 7158 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat