Ha koll på vad du har på tallriken
Rökt fläskkorv
Kalorier och näringsvärden
förkokt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 286 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Kolhydrater 9,5 g 3%
- Fett 22 g 28%
- Mättat fett 8,1 g 41%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 741 mg 32%
- Kolesterol 60,2 mg 20%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,31 µg 2%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotensyra (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 61,1 mg 11%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 0,57 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0,99 mg 9%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9,5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6,3 g | 4,7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
Liknande livsmedel
- Rökt fläskkorv i ring309 kcal / 100 g
- Fläskkorvsom korv eller biff, otillagad288 kcal / 100 g
- Traditionell fläskkorvkokt311 kcal / 100 g
- Rökt korvrökt, rå336 kcal / 100 g
- Skinkkorvförkokt257 kcal / 100 g
- Rökt korv med cheddarförkokt315 kcal / 100 g
- Fläskfrukostkorvlänkar eller rundor, förkokta, uppvärmda340 kcal / 100 g
- Honungsrökt skinkakokt122 kcal / 100 g
- Fläsk- och kalkonkorvförkokt342 kcal / 100 g
- Polsk korvfläskkött326 kcal / 100 g
Frågor om Rökt fläskkorv
Behöver rökt fläskkorv tillagas innan du äter den?
Rökt betyder inte alltid att korven är färdig att äta; vissa sorter behöver värmas eller tillagas. Följ tillagningsanvisningen på förpackningen och värm korven tills den är genomvarm.
Hur steker du rökt fläskkorv utan att den blir torr?
Skär korven i skivor och stek dem på medelvärme i lite fett, ungefär 3–4 minuter per sida, tills de fått färg och är genomvarma. Hög värme gör lätt att ytan bränns innan mitten hunnit bli varm.
Kan du koka rökt fläskkorv?
Ja. Lägg korven i sjudande vatten, inte i kraftigt kokande vatten, och värm den i cirka 10 minuter eller enligt förpackningen; då minskar risken att skinnet spricker.
Vad passar rökt fläskkorv till?
Servera den med potatismos och senap, eller skiva den i en gryta med potatis, lök och kål. Den rökiga smaken passar också bra med ärtsoppa.
Hur förvarar du rökt fläskkorv när förpackningen är öppnad?
Förvara den väl inslagen i kylskåp och använd den inom några dagar. Du kan också frysa in korven; skiva den gärna först så är det lätt att ta fram lagom mängd.
Vad är skillnaden mellan rökt fläskkorv och fläskkorv?
Rökt fläskkorv har fått en rökig smak genom rökning, medan fläskkorv inte nödvändigtvis är rökt. Fläskkorv innehåller 242 kcal per 100 g, jämfört med 286 kcal i rökt fläskkorv.
Vilken har mer protein: rökt fläskkorv eller skinkkorv?
Skinkkorv har mer protein: 18,5 g per 100 g jämfört med 13 g i rökt fläskkorv.
Källa: Canadian Nutrient File 1167 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
