Ha koll på vad du har på tallriken
Kycklingbratwurst
Kalorier och näringsvärden
tillagad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 176 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 10 g 13%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 7,6 mg 47%
- Pantotensyra (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
Mineraler
- Kalcium 11 mg 1%
- Järn 0,87 mg 5%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koppar 0,05 mg 6%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 1 portion | 84 g | 148 | 16 g | 0 g | 8,7 g |
| 2 portioner | 168 g | 296 | 33 g | 0 g | 17 g |
| ½ portion | 42 g | 74 | 8,2 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 portioner | 252 g | 444 | 49 g | 0 g | 26 g |
| 4 portioner | 336 g | 591 | 65 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9,7 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 39 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 49 g | 0 g | 26 g |
Liknande livsmedel
- Fläskbratwurstkokt333 kcal / 100 g
- Fågelbratwurstgrillad215 kcal / 100 g
- Kalvbratwurstkokt341 kcal / 100 g
- Kycklingkorvkokt201 kcal / 100 g
- Fläskkorvtillagad246 kcal / 100 g
- Kycklingfrankfurter223 kcal / 100 g
- Bratwurstnötkött och fläsk, rökt297 kcal / 100 g
- Nötköttskorvtillagad228 kcal / 100 g
- Oktoberfestkorvtillagad348 kcal / 100 g
- Knackwurstkorvkokt282 kcal / 100 g
Frågor om Kycklingbratwurst
Hur steker du kycklingbratwurst utan att den spricker?
Stek den på medelvärme i lite olja och vänd ofta; räkna med ungefär 10–12 minuter för en rå korv. Om den redan är tillagad räcker det att värma den igenom, så följ anvisningen på förpackningen.
Hur grillar du kycklingbratwurst?
Grilla på medelvärme och vänd regelbundet så att skinnet inte bränns innan mitten blivit varm. Rå kycklingbratwurst ska vara genomstekt; använd gärna termometer och sikta på 75 °C i mitten.
Vad passar till kycklingbratwurst?
Servera den med senap, surkål och potatissallad eller med bröd och grillad lök. Den passar också i en varm korvgryta med potatis, lök och buljong.
Hur länge håller kycklingbratwurst i kylen?
Förvara den rå i kylskåp och använd den före sista förbrukningsdag. Öppnad förpackning och tillagad korv bör stå väl täckt i kylskåp och ätas inom några dagar.
Kan man frysa kycklingbratwurst?
Ja. Frys den väl förpackad och tina den i kylskåp innan tillagning; frys inte om korven efter upptining om den varit rå.
Är kycklingbratwurst magrare än fläskbratwurst?
Ja, kycklingbratwurst innehåller 10 g fett per 100 g, jämfört med 29 g i fläskbratwurst. Den ger också 176 kcal per 100 g, mot 333 kcal i fläskbratwurst.
Kan kycklingbratwurst ersätta vanlig bratwurst?
Ja, den fungerar i samma rätter, till exempel med surkål eller i korvbröd. Smaken är ofta mildare, så senap, lök och kryddiga tillbehör ger mer karaktär.
Hur mycket protein innehåller kycklingbratwurst?
En portion på 84 g ger ungefär 16 g protein. Kycklingbratwurst är också en källa till niacin.
Källa: USDA FoodData Central 172957 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
