Ha koll på vad du har på tallriken
italienska köttbullar
Kalorier och näringsvärden
frysta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 286 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Kolhydrater 5,8 g 2%
- Fett 22 g 28%
- Mättat fett 7,6 g 38%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sockerarter 3,5 g —
- Natrium 666 mg 29%
- Kolesterol 66 mg 22%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 8,2 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Pantotensyra (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 45,2 mg 8%
Mineraler
- Kalcium 80 mg 6%
- Järn 1,8 mg 10%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 239 mg 19%
- Kalium 296 mg 6%
- Zink 1,7 mg 15%
- Koppar 0,12 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 15,3 µg 28%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 14 g | 5,8 g | 22 g |
| 1 portion | 85 g | 243 | 12 g | 4,9 g | 19 g |
| 2 portioner | 170 g | 486 | 25 g | 9,8 g | 38 g |
| ½ portion | 42,5 g | 122 | 6,1 g | 2,4 g | 9,4 g |
| 3 portioner | 255 g | 729 | 37 g | 15 g | 57 g |
| 4 portioner | 340 g | 972 | 49 g | 20 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 7,2 g | 2,9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 22 g | 8,6 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 29 g | 12 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 36 g | 14 g | 56 g |
Liknande livsmedel
- Italiensk köttbullefryst286 kcal / 100 g
- Köttbullarfrysvara217 kcal / 100 g
- Kycklingköttbullarstekta, 12 % fett, frysvara224 kcal / 100 g
- Fläsk- och nötköttbullar svensk stil258 kcal / 100 g
- Svenska köttbullari sås, med nudlar, fryst dietmåltid112 kcal / 100 g
- Köttbullar av svin- och nötkött svensk stil254 kcal / 100 g
Frågor om italienska köttbullar
Hur steker du italienska köttbullar så att de får fin yta?
Rulla dem jämnstora och bryn dem i lite olja på medelvärme, vänd då och då. Stek tills de är genomlagade; köttfärs ska nå minst 70 °C i mitten.
Vilken sås passar till italienska köttbullar?
Tomatsås med vitlök, lök och oregano är klassiskt. Låt köttbullarna sjuda i såsen i ungefär 10 minuter så tar de smak utan att bli torra.
Vad serverar man till italienska köttbullar?
Servera dem med spaghetti eller annan pasta och riven parmesan. De passar också i en varm macka med tomatsås och smält mozzarella.
Kan du frysa italienska köttbullar?
Ja. Låt tillagade köttbullar svalna, frys dem i en tät förpackning och tina i kylskåp; värm dem sedan tills de är rykande heta, gärna direkt i tomatsås.
Hur länge håller tillagade italienska köttbullar i kylen?
Förvara dem i en tättslutande burk i kylskåp och ät inom tre till fyra dagar. Kyl ner resterna snabbt i stället för att låta dem stå framme länge.
Vad kan du använda i stället för ströbröd i italienska köttbullar?
Mixa en skiva mjukt bröd med lite mjölk och låt det svälla innan du blandar ner det i färsen. Havregryn fungerar också, men ger en grövre konsistens.
Hur skiljer sig italienska köttbullar från svenska köttbullar?
Italienska köttbullar kryddas ofta med vitlök, örter och parmesan och serveras i tomatsås, medan svenska köttbullar ofta får smak av lök och kryddpeppar. Italienska köttbullar innehåller 286 kcal per 100 g, jämfört med 112 kcal i svenska köttbullar.
Källa: USDA FoodData Central 171638 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
