Ha koll på vad du har på tallriken
Svenska köttbullar
Kalorier och näringsvärden
i sås, med nudlar, fryst dietmåltid
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 112 kcal —
- Protein 9,9 g 20%
- Kolhydrater 9,5 g 3%
- Fett 3,4 g 4%
- Mättat fett 1,2 g 6%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 255 mg 11%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 13%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0,45 µg 19%
- Kolin 21,8 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 24 mg 2%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 104 mg 8%
- Kalium 157 mg 3%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koppar 0,14 mg 16%
- Selen 15,1 µg 27%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 9,9 g | 9,5 g | 3,4 g |
| 1 portion | 258 g | 289 | 26 g | 25 g | 8,6 g |
| 2 portioner | 516 g | 578 | 51 g | 49 g | 17 g |
| ½ portion | 129 g | 144 | 13 g | 12 g | 4,3 g |
| 3 portioner | 774 g | 867 | 77 g | 74 g | 26 g |
| 4 portioner | 1032 g | 1156 | 102 g | 98 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 4,9 g | 4,8 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 15 g | 14 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 20 g | 19 g | 6,7 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 25 g | 24 g | 8,4 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Svenska köttbullar
Hur får du svenska köttbullar saftiga?
Låt ströbröd svälla i mjölk i cirka 10 minuter innan du blandar det med färs och finriven eller finhackad lök. Blanda färsen lätt – arbetar du den för länge blir köttbullarna lätt kompakta.
Hur länge ska svenska köttbullar steka?
Stek små köttbullar i smör eller olja på medelvärme i cirka 8–10 minuter och vänd dem så att de får färg runtom. De ska vara genomstekta; kontrollera gärna att mitten når 70 °C.
Kan du tillaga svenska köttbullar i ugnen?
Ja. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i 200 °C i ungefär 12–15 minuter, beroende på storlek. Vänd dem efter halva tiden så får de jämnare färg.
Hur länge håller tillagade svenska köttbullar i kylen?
Ställ in dem i kylen inom två timmar efter tillagning och ät dem inom tre till fyra dagar. Värm bara den mängd du ska äta, tills köttbullarna är rykande varma.
Går det att frysa svenska köttbullar?
Ja, både råa och tillagade köttbullar går bra att frysa. Frys dem först glest på en bricka så att de inte klibbar ihop, och lägg sedan över dem i en tät förpackning.
Vad serverar man till svenska köttbullar?
En klassisk måltid är köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt, ofta med pressgurka eller inlagd gurka vid sidan. Kokt potatis passar också bra.
Vad kan du använda i stället för ströbröd i svenska köttbullar?
Havregryn kan ersätta ströbröd; låt dem svälla i mjölk innan du blandar i färsen. Glutenfritt ströbröd fungerar också, ofta i samma mängd som vanligt ströbröd.
Källa: FNDDS (USDA) 28110660 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
