گوشت سردست گاو

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۲ µg 0%
• ویتامین C ۰ mg 0%
• ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
• ویتامین E ۰٫۱۸ mg 1%
• ویتامین K ۱٫۵ µg 1%
• تیامین (B1) ۰٫۱ mg 8%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۳ mg 18%
• نیاسین (B3) ۵٫۲ mg 33%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۸۲ mg 16%
• ویتامین B6 ۰٫۲۳ mg 14%
• فولات (B9) ۵٫۱ µg 1%
• ویتامین B12 ۲٫۵ µg 104%
• کولین ۷۱٫۵ mg 13%

مواد معدنی

• کلسیم ۱۰٫۶ mg 1%
• آهن ۲ mg 11%
• منیزیم ۲۱٫۴ mg 5%
• فسفر ۱۷۰ mg 14%
• پتاسیم ۳۰۵ mg 6%
• روی ۶٫۸ mg 61%
• مس ۰٫۰۸ mg 9%
• منگنز ۰٫۰۱ mg 1%
• سلنیوم ۲۵٫۷ µg 47%