जानें आपकी थाली में क्या है
chicken soup
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद, गाढ़ा किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 90 kcal —
- प्रोटीन 2.4 g 5%
- कार्बोहाइड्रेट 7.2 g 3%
- वसा 5.8 g 7%
- संतृप्त वसा 1.7 g 8%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.5 g —
- सोडियम 702 mg 31%
- कोलेस्ट्रॉल 8 mg 3%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 43 µg 5%
- विटामिन C 0.1 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.54 mg 4%
- विटामिन K 4.1 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 0.39 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.19 mg 4%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- बायोटिन (B7) 0 µg 0%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 10.3 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 14 mg 1%
- आयरन 1.1 mg 6%
- मैग्नीशियम 4 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 31 mg 2%
- पोटैशियम 49 mg 1%
- ज़िंक 0.29 mg 3%
- कॉपर 0.13 mg 14%
- मैंगनीज़ 0.07 mg 3%
- सेलेनियम 1.9 µg 3%
- आयोडीन 4 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 2.4 g | 7.2 g | 5.8 g |
| 1 मात्रा | 126 g | 113 | 3 g | 9 g | 7.3 g |
| 2 मात्राएँ | 252 g | 227 | 6 g | 18 g | 15 g |
| ½ मात्रा | 63 g | 57 | 1.5 g | 4.5 g | 3.6 g |
| 3 मात्राएँ | 378 g | 340 | 9 g | 27 g | 22 g |
| 4 मात्राएँ | 504 g | 454 | 12 g | 36 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 1.2 g | 3.6 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 3.6 g | 11 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 4.8 g | 14 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 6 g | 18 g | 14 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
chicken soup के बारे में सवाल
चिकन सूप को बिना गांठ के कैसे गरम करें?
इसे पतीले में डालकर धीमी आँच पर लगातार चलाते हुए गरम करें। गाढ़ा लगे तो थोड़ा दूध या पानी मिलाएँ; तेज़ उबाल से इसकी क्रीमी बनावट बिगड़ सकती है।
चिकन सूप को सॉस की तरह इस्तेमाल करने से पहले पतला करना चाहिए?
हाँ, पतीले में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में दूध, पानी या चिकन स्टॉक मिलाकर मनचाही गाढ़ाई तक गरम करें। कैसरोल या पास्ता बेक में डाल रहे हों तो इसे गाढ़ा ही रखें, क्योंकि बेक करते समय दूसरी सामग्री भी नमी छोड़ती है।
चिकन सूप से कौन-से आसान पकवान बनते हैं?
इसे पके चिकन, सब्ज़ियों और पास्ता या चावल के साथ मिलाकर कैसरोल बना सकते हैं; चिकन पॉट पाई की भरावन में भी यह काम आता है। ऊपर से ब्रेडक्रम्ब या चीज़ डालकर ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें।
खुले हुए चिकन सूप को कैसे रखें?
बचा हुआ सूप धातु के खुले डिब्बे में न छोड़ें; ढक्कन वाले साफ़ डिब्बे में डालकर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिनों में इस्तेमाल करें। दोबारा गरम करते समय बीच-बीच में चलाएँ और सूप को पूरी तरह भाप निकलने तक गरम करें।
क्या चिकन सूप को डिब्बे से सीधे खा सकते हैं?
डिब्बाबंद क्रीमी चिकन सूप आम तौर पर पकाकर बना होता है, लेकिन खोलने के बाद उसे पतीले में गरम करना बेहतर है। पैक पर अगर पानी या दूध मिलाने का निर्देश हो, तो उसी अनुपात में मिलाएँ।
चिकन सूप और चिकन सूप (बिना क्रीम वाला) में क्या फर्क है?
क्रीमी चिकन सूप में मलाईदार आधार होता है, इसलिए वह गाढ़ा और सॉस जैसा लगता है; सामान्य चिकन सूप अधिक शोरबे जैसा होता है। दिए गए रूप में चिकन सूप में प्रति 100 ग्राम 71 kcal और 5.06 ग्राम प्रोटीन है, जबकि क्रीमी चिकन सूप में 90 kcal और 2.4 ग्राम प्रोटीन है।
क्या चिकन सूप में दूध या गेहूँ हो सकता है?
हो सकता है: क्रीमी बनावट के लिए दूध या क्रीम, और गाढ़ा करने के लिए गेहूँ का आटा इस्तेमाल किया जा सकता है। सामग्री की सूची देखें, खासकर अगर आपको दूध या गेहूँ से एलर्जी हो।
चिकन सूप में नमक कितना होता है?
इसमें सोडियम 702 mg प्रति 100 ग्राम है, इसलिए पकवान बनाते समय पहले सूप मिलाएँ और फिर चखकर ही नमक डालें। डिब्बे का पूरा हिस्सा इस्तेमाल करने पर कुल सोडियम काफी बढ़ सकता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171146 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
