जानें आपकी थाली में क्या है
celery soup
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद, गाढ़ा किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 72 kcal —
- प्रोटीन 1.3 g 3%
- कार्बोहाइड्रेट 6.4 g 2%
- वसा 4.5 g 6%
- संतृप्त वसा 1.1 g 6%
- फ़ाइबर 0.6 g 2%
- शर्करा 1.4 g —
- सोडियम 516 mg 22%
- कोलेस्ट्रॉल 11 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 22 µg 2%
- विटामिन C 0.2 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.4 mg 9%
- विटामिन K 17.2 µg 14%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.04 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.27 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.92 mg 18%
- विटामिन B6 0.01 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0.04 µg 2%
- कोलीन 9 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 32 mg 2%
- आयरन 0.5 mg 3%
- मैग्नीशियम 5 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 30 mg 2%
- पोटैशियम 98 mg 2%
- ज़िंक 0.12 mg 1%
- कॉपर 0.11 mg 13%
- मैंगनीज़ 0.2 mg 9%
- सेलेनियम 1.8 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 1.3 g | 6.4 g | 4.5 g |
| 1 मात्रा | 126 g | 91 | 1.7 g | 8.1 g | 5.6 g |
| 2 मात्राएँ | 252 g | 181 | 3.3 g | 16 g | 11 g |
| ½ मात्रा | 63 g | 45 | 0.8 g | 4.1 g | 2.8 g |
| 3 मात्राएँ | 378 g | 272 | 5 g | 24 g | 17 g |
| 4 मात्राएँ | 504 g | 363 | 6.7 g | 32 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.7 g | 3.2 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 2 g | 9.6 g | 6.7 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 2.6 g | 13 g | 8.9 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 3.3 g | 16 g | 11 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
celery soup के बारे में सवाल
सेलेरी क्रीम सूप घर पर कैसे बनाएं?
कटे हुए सेलेरी डंठल और प्याज़ को मक्खन में नरम होने तक भूनें, फिर आलू और शोरबा डालकर करीब 15–20 मिनट पकाएँ। मिश्रण को पीसकर क्रीम मिलाएँ और गरम करें; क्रीम डालने के बाद सूप को तेज़ उबाल न दें।
सेलेरी क्रीम सूप को गाढ़ा या पतला कैसे करें?
ज़्यादा गाढ़े सूप के लिए उबले आलू या थोड़ी क्रीम मिलाएँ और पीस दें। पतला करने के लिए गरम शोरबा थोड़ा-थोड़ा डालें; पानी डालने से इसका स्वाद फीका पड़ सकता है।
सेलेरी क्रीम सूप के साथ क्या परोसें?
इसे कुरकुरी ब्रेड, चीज़ टोस्ट या सादे क्रूटॉन्स के साथ परोसें। ऊपर से काली मिर्च, कटे चाइव्स या थोड़ा कसा हुआ चीज़ डालने से इसका हल्का सेलेरी स्वाद उभरता है।
सेलेरी क्रीम सूप को फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
सूप को ठंडा करके ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में इस्तेमाल करें। गरम करते समय धीमी आँच पर बीच-बीच में चलाएँ; बहुत गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा शोरबा मिलाएँ।
क्या सेलेरी क्रीम सूप जमाया जा सकता है?
हाँ, इसे छोटे हिस्सों में जमाएँ और इस्तेमाल से पहले फ्रिज में रात भर पिघलाएँ। क्रीम वाला सूप पिघलने पर थोड़ा अलग या दानेदार दिख सकता है; धीमी आँच पर फेंटते हुए गरम करने से बनावट बेहतर होती है।
सेलेरी क्रीम सूप और मशरूम क्रीम सूप में किसका सोडियम कम होता है?
सेलेरी क्रीम सूप में 516 mg सोडियम प्रति 100 g है, जबकि मशरूम क्रीम सूप में 642 mg। पैक वाला सूप चुनते समय नमक की मात्रा अलग-अलग हो सकती है, इसलिए उसी उत्पाद की जानकारी देखें।
एक बार में सेलेरी क्रीम सूप की कितनी मात्रा लें?
एक कटोरी, करीब 126 g, सामान्य परोस है। इस मात्रा में लगभग 91 kcal ऊर्जा होती है; इसे भरपेट भोजन बनाने के लिए ब्रेड, दाल या किसी प्रोटीन वाले व्यंजन के साथ लें।
क्या सेलेरी क्रीम सूप में दूध या क्रीम होती है?
क्रीम-शैली के सूप में अक्सर दूध, क्रीम या मक्खन होता है, लेकिन हर रेसिपी में नहीं। घर पर बिना डेयरी वाला रूप बनाने के लिए क्रीम की जगह बिना मीठा किया सोया पेय या नारियल का दूध डालें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171540 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
