Wiedz, co masz na talerzu
Wytrawny tart z serem, cebulą i ziemniakami
Kalorie i wartości odżywcze
domowej roboty
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 355 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 18 g 7%
- Tłuszcz 26 g 34%
- Tłuszcze nasycone 13 g 67%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Cukry 1 g —
- Sód 387 mg 17%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 3 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacyna (B3) 0,4 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,41 mg 8%
- Witamina B6 0,09 mg 5%
- Biotyna (B7) 2,6 µg 9%
- Foliany (B9) 19 µg 5%
- Witamina B12 1 µg 42%
Składniki mineralne
- Wapń 340 mg 26%
- Żelazo 0,57 mg 3%
- Magnez 20 mg 5%
- Fosfor 237 mg 19%
- Potas 152 mg 3%
- Cynk 1,9 mg 17%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 4 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 355 | 13 g | 18 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6,5 g | 9 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 533 | 20 g | 27 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 710 | 26 g | 36 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 888 | 33 g | 45 g | 66 g |
Podobne produkty
- Wytrawny tart z serem i grzybamidomowej roboty282 kcal / 100 g
- Pelnoziarnisty tartlet z serem i grzybamidomowej roboty272 kcal / 100 g
- Wytrawny tart z soczewicą i pomidoremdomowej roboty169 kcal / 100 g
- Flan warzywnydomowej roboty229 kcal / 100 g
- Ciasto z serem i ziemniakamidomowe132 kcal / 100 g
- Flan szpinakowydomowej roboty211 kcal / 100 g
- Pasztecik z soczewicy i ziemniakówdomowej roboty111 kcal / 100 g
- Bhaji z ziemniaków i cebulidomowej roboty162 kcal / 100 g
- Quiche z serem i jajkiemdomowe305 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Wytrawny tart z serem, cebulą i ziemniakami
Jak przygotować ziemniaki i cebulę do wytrawnego tartu?
Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki i obgotuj je przez około 5 minut, żeby zmiękły, ale się nie rozpadały. Cebulę podsmaż powoli na maśle lub oleju, aż będzie miękka i lekko złocista; surowa może pozostać twarda po upieczeniu.
W jakiej temperaturze i jak długo piec wytrawny tart z serem, cebulą i ziemniakami?
Piecz tart w temperaturze 180°C przez około 30–40 minut, aż masa serowa się zetnie, a wierzch lekko się zrumieni. Jeśli brzegi ciasta rumienią się zbyt szybko, osłoń je paskiem folii aluminiowej.
Jak przechowywać wytrawny tart po upieczeniu?
Po ostudzeniu przykryj tart i wstaw do lodówki; zjedz go w ciągu 3 dni. Nie zostawiaj go na blacie na dłużej niż 2 godziny.
Czy wytrawny tart z serem, cebulą i ziemniakami można zamrozić?
Tak. Pokrój całkowicie ostudzony tart na porcje, szczelnie je zapakuj i zamroź; najlepiej zjeść je w ciągu 2 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc, a potem podgrzej w piekarniku.
Z czym podawać wytrawny tart z serem, cebulą i ziemniakami?
Podaj go z zieloną sałatą i kwaśnym sosem winegret, który przełamie kremowy, serowy smak. Pasują też ogórki kiszone lub marynowana cebula.
Czym różni się ten tart od quiche z serem i jajkiem?
Ten tart zawiera ziemniaki i cebulę, więc jest bardziej sycący i ma wyraźny warzywny dodatek. Quiche z serem i jajkiem ma 305 kcal na 100 g, a ten tart 355 kcal.
Jak odgrzać kawałek wytrawnego tartu, żeby ciasto nie zmiękło?
Podgrzewaj go w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez 10–15 minut. Mikrofalówka jest szybsza, ale sprawi, że spód będzie mniej chrupiący.
Źródło: CoFID (UK) 15-798 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
