Wiedz, co masz na talerzu

Pasztecik warzywny

Kalorie i wartości odżywcze

domowe

301
kaloriekcal na 100 g
Białko4,2 g
Węglowodany30 g
Tłuszcz19 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 301 kcal —
  • Białko 4,2 g 8%
  • Węglowodany 30 g 11%
  • Tłuszcz 19 g 24%
  • Tłuszcze nasycone 7,1 g 35%
  • Błonnik 2,8 g 10%
  • Cukry 1,8 g —
  • Sód 138 mg 6%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 120 µg 13%
  • Witamina C 5 mg 6%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 2,1 mg 14%
  • Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
  • Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacyna (B3) 0,7 mg 4%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,36 mg 7%
  • Witamina B6 0,06 mg 4%
  • Biotyna (B7) 1,3 µg 4%
  • Foliany (B9) 13 µg 3%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 62 mg 5%
  • Żelazo 0,8 mg 4%
  • Magnez 12 mg 3%
  • Fosfor 47 mg 4%
  • Potas 169 mg 4%
  • Cynk 0,3 mg 3%
  • Miedź 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,25 mg 11%
  • Selen 2 µg 4%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3014,2 g30 g19 g
50 g50 g1512,1 g15 g9,6 g
150 g150 g4526,3 g45 g29 g
200 g200 g6028,4 g60 g38 g
250 g250 g75311 g75 g48 g

Pytania o produkt: Pasztecik warzywny

Jak podgrzać pasztecik warzywny, żeby ciasto znów było chrupiące?

Włóż go do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 8–12 minut. Mikrofalówka podgrzeje farsz szybciej, ale ciasto będzie miękkie.

Jak zrobić pasztecik warzywny z gotowego ciasta?

Nałóż na ciasto francuskie ostudzony, dość suchy farsz z podsmażonych warzyw; mokry farsz rozmiękcza spód. Zlep brzegi, posmaruj wierzch jajkiem i piecz w 200°C przez około 20–25 minut, aż się zarumieni.

Jak przechowywać pasztecik warzywny?

Po ostudzeniu włóż go do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni. Odgrzewaj w piekarniku, nie w zamkniętym pojemniku.

Z czym podawać pasztecik warzywny?

Dobrze pasuje do barszczu czerwonego, zwłaszcza jako mała przekąska, oraz do lekkiej sałatki z kwaśnym winegretem. Możesz też podać go z sosem jogurtowo-ziołowym.

Czym różni się pasztecik warzywny od pasztecika warzywno-mięsnego?

W wersji warzywno-mięsnej jest więcej białka: 6,8 g na 100 g wobec 4,2 g w paszteciku warzywnym. Mięsny ma też mniej węglowodanów, 24,8 g wobec 30 g.

Czy pasztecik warzywny jest bardziej kaloryczny niż zapiekanka warzywna?

Tak. Pasztecik warzywny ma 301 kcal na 100 g, a zapiekanka warzywna 52 kcal; różnica wynika głównie z ciasta i tłuszczu użytego do jego przygotowania.

Czy pasztecik warzywny można zamrozić?

Tak, najlepiej zamrozić go po upieczeniu i całkowitym ostudzeniu, szczelnie zapakowanego. Rozmrażaj w lodówce, a potem odgrzej w piekarniku w 180°C, aż środek będzie gorący.

Źródło: CoFID (UK) 15-646 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika