Wiedz, co masz na talerzu
Zapieczona warzywka
Kalorie i wartości odżywcze
domowej roboty
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 121 kcal —
- Białko 4,3 g 9%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 5,9 g 8%
- Tłuszcze nasycone 2,7 g 13%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 4,6 g —
- Sód 107 mg 5%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 4 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Ryboflawina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacyna (B3) 0,3 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,35 mg 7%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Biotyna (B7) 1,6 µg 5%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0,4 µg 17%
Składniki mineralne
- Wapń 109 mg 8%
- Żelazo 0,41 mg 2%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 92 mg 7%
- Potas 257 mg 5%
- Cynk 0,6 mg 5%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 15 µg 10%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 4,3 g | 14 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 2,2 g | 6,9 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 6,5 g | 21 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 8,6 g | 27 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 11 g | 34 g | 15 g |
Podobne produkty
- Zapiekanka warzywnadomowy52 kcal / 100 g
- Warzywne ciastodomowej roboty160 kcal / 100 g
- Pasztecik warzywnydomowe301 kcal / 100 g
- Flan warzywnydomowej roboty229 kcal / 100 g
- Zapiekanka warzywno-strączkowadomowa80 kcal / 100 g
- Pasztecik warzywny pełnoziarnistydomowe272 kcal / 100 g
- Pilaw warzywnydomowej roboty112 kcal / 100 g
- Musaka warzywnadomowej roboty133 kcal / 100 g
- Warzywne bhajiz masłem, domowe185 kcal / 100 g
- Curry warzywneislamskie, domowe81 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zapieczona warzywka
Jak zrobić zapiekaną warzywkę, żeby warzywa nie puściły za dużo wody?
Warzywa o dużej zawartości wody, takie jak cukinia czy pieczarki, podsmaż wcześniej, aż odparują. Pokrój składniki na podobnej wielkości kawałki i zapiekaj w jednej warstwie.
W jakiej temperaturze i jak długo piec zapiekaną warzywkę?
Piecz w 190°C przez około 30–40 minut, aż warzywa zmiękną, a wierzch się zarumieni. Jeśli dodajesz ser, posyp nim danie na ostatnie 10 minut, żeby się roztopił, ale nie przypalił.
Jakie warzywa najlepiej nadają się do zapiekanej warzywki?
Dobrze sprawdzają się ziemniaki, marchew, papryka, brokuły, cukinia i cebula. Twardsze warzywa pokrój drobniej albo podgotuj przez kilka minut, by zmiękły w tym samym czasie co pozostałe.
Z czym podawać zapiekaną warzywkę?
Podawaj ją z sosem jogurtowym z czosnkiem i koperkiem albo z sałatą z kwaśnym winegretem. Pasuje też jako dodatek do kaszy lub pieczywa.
Czy zapiekaną warzywkę można przygotować dzień wcześniej?
Tak. Złóż danie, przykryj i przechowuj w lodówce do następnego dnia, a przed pieczeniem wyjmij je na około 20 minut, by naczynie nie było bardzo zimne. Upieczone resztki schowaj do lodówki i zjedz w ciągu 3–4 dni.
Czym różni się zapieczona warzywka od zapiekanki warzywnej?
To nazwy podobnych dań, ale „zapieczona warzywka” może oznaczać warzywa zapieczone z sosem, jajkiem lub serem, a zapiekanka warzywna często ma bardziej zwartą formę. Zapiekanka warzywna ma 52 kcal na 100 g, a zapieczona warzywka 121 kcal.
Czy zapieczona warzywka zawiera dużo białka?
Ma 4,3 g białka na 100 g, więc sama zwykle nie jest jego dużym źródłem. Jeśli chcesz bardziej sycący posiłek, podaj ją z fasolą, soczewicą albo jajkiem.
Źródło: CoFID (UK) 15-650 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
