Wiedz, co masz na talerzu
liście winogron nadziewane ryżem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 263 kcal —
- Białko 2,6 g 5%
- Węglowodany 24 g 9%
- Tłuszcz 18 g 23%
- Tłuszcze nasycone 2,6 g 13%
- Cukry 11 g —
- Sód 551 mg 24%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 70 µg 8%
- Witamina C 4 mg 4%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,5 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,1 mg 2%
- Witamina B6 0,13 mg 8%
- Biotyna (B7) 1,2 µg 4%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 126 mg 10%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 21 mg 5%
- Fosfor 45 mg 4%
- Potas 177 mg 4%
- Cynk 0,5 mg 5%
- Miedź 0,57 mg 63%
- Mangan 0,4 mg 17%
- Jod 4 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 2,6 g | 24 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 1,3 g | 12 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 3,9 g | 36 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 5,2 g | 48 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 6,5 g | 60 g | 45 g |
Podobne produkty
- Liście winogron faszerowane ryżem168 kcal / 100 g
- Dolma w liściach winogronnadziewane ryżem, konserwowe162 kcal / 100 g
- Faszerowany liść winorośli173 kcal / 100 g
- Faszerowane pomidoryz ryżem212 kcal / 100 g
- Liść winoroślikonserwowy61 kcal / 100 g
- Gołąbki w liściach kapustyz jagnięciną i ryżem, domowe100 kcal / 100 g
- Liście winogron61 kcal / 100 g
- Faszerowana zielona paprykaz ryż77 kcal / 100 g
- Grape leaves stuffed with rice dolma303 kcal / 100 g
- Bakłażanfaszerowany ryżem86 kcal / 100 g
Pytania o produkt: liście winogron nadziewane ryżem
Jak podgrzać liście winogron nadziewane ryżem, żeby się nie rozpadły?
Ułóż je ciasno w rondlu, skrop łyżką wody i podgrzewaj pod przykryciem na małym ogniu przez 5–8 minut. Możesz też ogrzać je w mikrofalówce pod przykryciem, w krótkich, około 30-sekundowych seriach.
Jak zrobić liście winogron nadziewane ryżem od początku?
Ryż wymieszaj z podsmażoną cebulą, natką pietruszki, miętą, sokiem z cytryny i oliwą; nie gotuj go wcześniej, jeśli farsz ma dogotować się w liściach. Zawiń małe porcje w sparzone liście, ułóż łączeniem do dołu w garnku i duś pod przykryciem około 45–60 minut, z talerzem dociskającym gołąbki.
Czy liście winogron nadziewane ryżem je się na ciepło czy na zimno?
Możesz podać je na oba sposoby: ciepłe jako dodatek do obiadu, a schłodzone jako przystawkę. W wersji podawanej na zimno dobrze smakują skropione cytryną i oliwą.
Z czym podawać liście winogron nadziewane ryżem?
Pasują do gęstego jogurtu z czosnkiem i koperkiem, cząstek cytryny oraz sałatki z pomidorów i ogórka. Możesz podać je też z hummusem lub jako część mezze.
Jak przechowywać liście winogron nadziewane ryżem?
Po ostudzeniu przełóż je do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Jeśli leżą w zalewie, przechowuj je razem z nią, żeby nie wysychały.
Czy liście winogron nadziewane ryżem to to samo co dolma?
To typowy rodzaj dolmy: nazwa oznacza potrawę z farszem, a farsz i przyprawy różnią się zależnie od przepisu. Wariant z ryżem, ziołami i oliwą często podaje się na zimno; istnieją też wersje z mięsem.
Czy liście winogron nadziewane ryżem są słone?
Mogą być słone, zwłaszcza gdy przygotowano je z liści z solanki. Przed zawijaniem opłucz takie liście i spróbuj małego kawałka; jeśli nadal są bardzo słone, namocz je przez 10–15 minut w zimnej wodzie.
Czy liście winogron nadziewane ryżem można zamrozić?
Tak. Ułóż je w jednej warstwie na tacy, zamroź, a potem przełóż do szczelnego pojemnika; rozmrażaj przez noc w lodówce i podgrzej pod przykryciem z odrobiną wody.
Źródło: CoFID (UK) 15-823 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
