Wiedz, co masz na talerzu
Wędlina z piersi indyka
Kalorie i wartości odżywcze
gotowane, w plastrach
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 118 kcal —
- Białko 21 g 42%
- Węglowodany 2,6 g 1%
- Tłuszcz 2 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,9 g 5%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
- Sód 1139 mg 50%
- Cholesterol 45,6 mg 15%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,16 µg 1%
- Witamina E 0,13 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 7,2 mg 45%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,32 mg 6%
- Witamina B6 0,25 mg 15%
- Foliany (B9) 4 µg 1%
- Witamina B12 0,82 µg 34%
- Cholina 30,1 mg 5%
Składniki mineralne
- Wapń 7 mg 1%
- Żelazo 0,42 mg 2%
- Magnez 21 mg 5%
- Fosfor 274 mg 22%
- Potas 260 mg 6%
- Cynk 0,93 mg 8%
- Miedź 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 26 µg 47%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 21 g | 2,6 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 11 g | 1,3 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 31 g | 3,9 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 42 g | 5,2 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 52 g | 6,5 g | 5,1 g |
Podobne produkty
- Plastry piersi indykawstępnie zapakowany106 kcal / 100 g
- Wędlina z indyka
- Pierś z kurczaka wędlinagotowana, ekstra chuda96 kcal / 100 g
- Pastrami z indyka w plastrachwędlina139 kcal / 100 g
- Szynka z indykaw plastrach, wyjątkowo chuda, paczkowana lub z lady delikatesowej134 kcal / 100 g
- Mięso z piersi indykaczęści do sprzedaży detalicznej, surowe114 kcal / 100 g
- Indykbiały, z rożna, w plastrach112 kcal / 100 g
- Kurczak wędlinagotowane, w plastrach175 kcal / 100 g
- Salami z indyka gotowanewędliny, gotowane172 kcal / 100 g
- Pierś z kurczakadelikatesowa, przyprawiona w stylu rotisserie, w plastrach, pakowana wstępnie98 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Wędlina z piersi indyka
Co zrobić z wędliną z piersi indyka poza kanapką?
Pokrój ją w paski i dodaj do sałatki z jajkiem, warzywami i sosem jogurtowym albo do tortilli. Pasuje też do jajecznicy i omletu — dodaj ją pod koniec smażenia, żeby tylko się ogrzała.
Czy wędlinę z piersi indyka można smażyć?
Tak. Podsmaż plastry krótko na rozgrzanej patelni, aż się zrumienią; dłuższe smażenie może je wysuszyć. Sprawdza się w tostach, zapiekankach i makaronie z warzywami.
Jak długo można przechowywać otwartą wędlinę z piersi indyka?
Trzymaj ją w lodówce, szczelnie zamkniętą lub przełożoną do czystego pojemnika, i zjedz w ciągu 3–5 dni od otwarcia. Nie zostawiaj jej długo w temperaturze pokojowej.
Czy wędlinę z piersi indyka można zamrozić?
Można, choć po rozmrożeniu cienkie plastry mogą być bardziej wilgotne i mniej jędrne. Podziel je na porcje, szczelnie zapakuj i rozmrażaj w lodówce; najlepiej wykorzystaj je potem w daniu na ciepło.
Która ma więcej białka: wędlina z piersi indyka czy mięso z piersi indyka?
Mięso z piersi indyka ma więcej: 29,5 g białka na 100 g, a wędlina z piersi indyka 21 g. Mięso jest też produktem mniej przetworzonym.
Czy wędlina z piersi indyka jest słona?
Tak, zwykle zawiera sporo sodu, bo sól jest używana przy produkcji: 1139 mg na 100 g. Jeśli robisz kanapkę, połącz ją z niesolonymi dodatkami, na przykład pomidorem, ogórkiem lub sałatą.
Czym zastąpić wędlinę z piersi indyka w kanapce?
Możesz użyć upieczonej piersi indyka pokrojonej w cienkie plastry, jajka na twardo albo hummusu. Pieczone mięso ma bardziej wyrazisty smak, a hummus sprawdzi się jako bezmięsna pasta.
Źródło: Canadian Nutrient File 1172 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
