Wiedz, co masz na talerzu
Wołowa mortadela
Kalorie i wartości odżywcze
wołowina, o obniżonej zawartości sodu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 310 kcal —
- Białko 12 g 23%
- Węglowodany 2 g 1%
- Tłuszcz 28 g 36%
- Tłuszcze nasycone 12 g 58%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 682 mg 30%
- Cholesterol 56 mg 19%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,7 µg 3%
- Witamina E 0,19 mg 1%
- Witamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 2,6 mg 16%
- Witamina B6 0,18 mg 11%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 1,4 µg 59%
- Cholina 44,3 mg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 10 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potas 155 mg 3%
- Cynk 2 mg 18%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Selen 11,7 µg 21%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 12 g | 2 g | 28 g |
| 1 porcja | 138 g | 428 | 16 g | 2,8 g | 39 g |
| 2 porcje | 276 g | 856 | 32 g | 5,5 g | 78 g |
| ½ porcji | 69 g | 214 | 8,1 g | 1,4 g | 20 g |
| 3 porcje | 414 g | 1283 | 48 g | 8,3 g | 118 g |
| 4 porcje | 552 g | 1711 | 65 g | 11 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,9 g | 1 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 18 g | 3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 4 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 5 g | 71 g |
Podobne produkty
- Wołowa mortadela bologna299 kcal / 100 g
- Oscar Mayer wołowa mortadela316 kcal / 100 g
- Wołowa mortadela bologna o niskiej zawartości tłuszczuo niskiej zawartości tłuszczu204 kcal / 100 g
- Wędlina mortadela bolognamortadela, o obniżonej zawartości tłuszczu211 kcal / 100 g
- Mortadela wołowa wędlinabolonia256 kcal / 100 g
- Mielonka bologna o obniżonej zawartości tłuszczubologna116 kcal / 100 g
- Wołowa wędlina Lebanon bologna172 kcal / 100 g
- Wołowo-wieprzowa mortadela bologna o niskiej zawartości tłuszczuo niskiej zawartości tłuszczu230 kcal / 100 g
- Mortadela wieprzowa247 kcal / 100 g
- Wołowo-wieprzowa mortadela bologna308 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Wołowa mortadela
Czy wołową mortadelę można jeść na zimno?
Tak. To wędlina gotowa do spożycia, więc możesz położyć plaster na kanapce bez podgrzewania.
Jak podsmażyć wołową mortadelę, żeby była rumiana?
Osusz plastry i smaż je na suchej, rozgrzanej patelni po 1–2 minuty z każdej strony. Cienkie plastry szybko się rumienią i mogą lekko się zwijać.
Jak długo można przechowywać otwartą wołową mortadelę?
Trzymaj ją szczelnie zawiniętą lub w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 3–5 dni od otwarcia.
Czy wołową mortadelę można zamrozić?
Tak. Podziel ją na porcje, szczelnie zapakuj i zamroź; po rozmrożeniu w lodówce najlepiej wykorzystać ją do kanapek lub dań na ciepło, bo plastry mogą stracić sprężystość.
Z czym podawać wołową mortadelę?
Dobrze pasuje do pieczywa, żółtego sera, musztardy i ogórka kiszonego. Możesz też dodać ją do tostów albo pokroić w paski i podsmażyć z jajecznicą.
Ile waży porcja wołowej mortadeli?
Średni plaster waży około 28 g i dostarcza 87 kcal.
Ile sodu ma wołowa mortadela?
To wędlina o wyraźnej słoności: plaster o masie 28 g zawiera 191 mg sodu.
Źródło: USDA FoodData Central 168118 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
