Wiedz, co masz na talerzu
Oscar Mayer wołowa mortadela
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 316 kcal —
- Białko 11 g 22%
- Węglowodany 2,5 g 1%
- Tłuszcz 29 g 37%
- Tłuszcze nasycone 13 g 64%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1,4 g —
- Sód 1179 mg 51%
- Cholesterol 64 mg 21%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0,8 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Ryboflawina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacyna (B3) 2,4 mg 15%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,28 mg 6%
- Witamina B6 0,17 mg 10%
- Foliany (B9) 13 µg 3%
- Witamina B12 1,4 µg 60%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 109 mg 9%
- Potas 168 mg 4%
- Cynk 2 mg 18%
- Miedź 0,11 mg 12%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 11 g | 2,5 g | 29 g |
| 1 porcja | 28 g | 88 | 3,1 g | 0,7 g | 8,1 g |
| 2 porcje | 56 g | 177 | 6,2 g | 1,4 g | 16 g |
| ½ porcji | 14 g | 44 | 1,5 g | 0,3 g | 4,1 g |
| 3 porcje | 84 g | 265 | 9,3 g | 2,1 g | 24 g |
| 4 porcje | 112 g | 354 | 12 g | 2,7 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 5,5 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 17 g | 3,7 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 22 g | 4,9 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 28 g | 6,1 g | 73 g |
Podobne produkty
- Wołowa mortadela bologna299 kcal / 100 g
- Oscar Mayer parówki wołowe329 kcal / 100 g
- Mortadela wołowa wędlinabolonia256 kcal / 100 g
- Wołowa mortadela bologna o niskiej zawartości tłuszczuo niskiej zawartości tłuszczu204 kcal / 100 g
- Wołowo-wieprzowa mortadela bologna308 kcal / 100 g
- Mortadela wieprzowa247 kcal / 100 g
- Wołowo-wieprzowa mortadela bologna o niskiej zawartości tłuszczuo niskiej zawartości tłuszczu230 kcal / 100 g
- Bologna z wieprzowiną indykiem i wołowiną336 kcal / 100 g
- Mielonka bologna o obniżonej zawartości tłuszczubologna116 kcal / 100 g
- Oscar Mayer salami twarde368 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Oscar Mayer wołowa mortadela
Czym wołowa mortadela bologna różni się od włoskiej mortadeli?
Wołowa mortadela bologna to gładka, drobno zmielona wędlina kanapkowa z wołowiny; włoska mortadela jest zwykle większa i ma widoczne kawałki tłuszczu oraz często pistacje. Nazwa „bologna” nawiązuje do włoskiej Bolonii, ale te wędliny różnią się składem i sposobem przygotowania.
Czy wołową mortadelę bologna można jeść bez podgrzewania?
Tak. To gotowa wędlina, więc możesz położyć plaster na kanapce prosto z lodówki; podgrzewanie służy tylko zmianie smaku i tekstury.
Jak podsmażyć plastry wołowej mortadeli bologna?
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i smaż plastry około 1–2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią i lekko podwiną. Podawaj od razu, na przykład w ciepłej kanapce z jajkiem.
Z czym podawać wołową mortadelę bologna?
Dobrze pasuje do pieczywa, musztardy, sera i chrupiących dodatków, takich jak ogórek kiszony lub sałata. Możesz też włożyć podsmażony plaster do kanapki z jajkiem sadzonym.
Jak przechowywać wołową mortadelę bologna po otwarciu?
Trzymaj ją w lodówce, szczelnie zawiniętą lub w zamkniętym pojemniku, i zjedz w ciągu 3–5 dni. Nie zostawiaj wędliny na blacie dłużej niż 2 godziny.
Czy można zamrozić wołową mortadelę bologna?
Tak. Rozdziel plastry kawałkami papieru do pieczenia, włóż do szczelnego opakowania i zamroź; najlepiej zużyć je w ciągu 1–2 miesięcy, bo dłuższe mrożenie może pogorszyć teksturę. Rozmrażaj w lodówce.
Ile sodu ma plaster wołowej mortadeli bologna?
Jeden plaster waży zwykle 28 g i zawiera około 330 mg sodu. To wędlina o wyraźnie słonym smaku, więc do kanapki możesz dodać świeże warzywa zamiast kolejnego słonego dodatku.
Źródło: USDA FoodData Central 174589 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
