Wiedz, co masz na talerzu
włoska salami wieprzowa
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 425 kcal —
- Białko 22 g 43%
- Węglowodany 1,2 g 0%
- Tłuszcz 37 g 47%
- Tłuszcze nasycone 13 g 66%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1,2 g —
- Sód 1890 mg 82%
- Cholesterol 80 mg 27%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,93 mg 78%
- Ryboflawina (B2) 0,33 mg 25%
- Niacyna (B3) 5,6 mg 35%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 21%
- Witamina B6 0,55 mg 32%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 2,8 µg 117%
Składniki mineralne
- Wapń 10 mg 1%
- Żelazo 1,5 mg 8%
- Magnez 22 mg 5%
- Fosfor 229 mg 18%
- Potas 340 mg 7%
- Cynk 4,2 mg 38%
- Miedź 0,16 mg 18%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 25,4 µg 46%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 22 g | 1,2 g | 37 g |
| 1 porcja | 28 g | 119 | 6,1 g | 0,3 g | 10 g |
| 2 porcje | 56 g | 238 | 12 g | 0,7 g | 21 g |
| ½ porcji | 14 g | 60 | 3 g | 0,2 g | 5,2 g |
| 3 porcje | 84 g | 357 | 18 g | 1 g | 31 g |
| 4 porcje | 112 g | 476 | 24 g | 1,3 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 11 g | 0,6 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 33 g | 1,8 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 43 g | 2,4 g | 74 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 54 g | 3 g | 93 g |
Podobne produkty
- Salami wieprzowe374 kcal / 100 g
- Salami mediolańskie wieprzowe398 kcal / 100 g
- Włoska kiełbasa wieprzowasurowe263 kcal / 100 g
- Włoska salami wieprzowo-wołowadrobnosieczny, w plastrach, o 50% mniej sodu350 kcal / 100 g
- Włoskie salami wieprzowo-wołowe o obniżonej zawartości soduwędliny351 kcal / 100 g
- Sucha lub twarda salami wieprzowa407 kcal / 100 g
- Tradycyjne włoskie salami370 kcal / 100 g
- Sucha lub twarda salami wieprzowo-wołowa378 kcal / 100 g
- Wołowo-wieprzowa salami parzona336 kcal / 100 g
- Mortadela wieprzowa247 kcal / 100 g
Pytania o produkt: włoska salami wieprzowa
Czy włoską salami wieprzową trzeba podgrzewać przed jedzeniem?
Zwykle nie — salami jest peklowane i dojrzewające, więc możesz je jeść na zimno. Podgrzej je tylko wtedy, gdy wymaga tego etykieta albo chcesz wytopić nieco tłuszczu i podkreślić smak.
Jak dodać włoską salami wieprzową do pizzy?
Pokrój ją w cienkie plasterki i rozłóż na pizzy przed pieczeniem; w wysokiej temperaturze brzegi lekko się przyrumienią, a tłuszcz odda smak sosowi. Dobrze pasują do niej mozzarella, pieczarki i oliwki.
Jak przechowywać włoską salami wieprzową po otwarciu?
Owiń ją szczelnie lub włóż do zamykanego pojemnika i trzymaj w lodówce. Po otwarciu kieruj się terminem podanym na opakowaniu; pokrojone plasterki szybciej obsychają niż kawałek w całości.
Czy włoską salami wieprzową można podsmażyć?
Tak. Podsmaż cienkie plasterki na suchej patelni przez minutę lub dwie, aż brzegi się zarumienią; dodaj je do jajecznicy, makaronu albo kanapki na ciepło.
Z czym podawać włoską salami wieprzową na desce przekąsek?
Łącz ją z pieczywem, oliwkami, twardym serem i czymś kwaśnym, na przykład marynowaną papryką lub ogórkami. Kilka plasterków wystarczy, bo salami ma intensywny, słony smak.
Która ma więcej białka: włoska salami wieprzowa czy salami mediolańskie wieprzowe?
Salami mediolańskie wieprzowe ma więcej białka: 26 g na 100 g wobec 22 g w włoskiej salami wieprzowej.
Czy włoską salami wieprzową trzeba trzymać w lodówce przed otwarciem?
Sprawdź sposób przechowywania podany na opakowaniu: niektóre całe, trwałe salami można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a inne wymagają lodówki. Po pokrojeniu przechowuj je w lodówce.
Źródło: USDA FoodData Central 174603 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
