Wiedz, co masz na talerzu
Szynka wędzona w miodzie
Kalorie i wartości odżywcze
gotowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 122 kcal —
- Białko 18 g 36%
- Węglowodany 7,3 g 3%
- Tłuszcz 2,4 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,9 g 4%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 900 mg 39%
- Cholesterol 22 mg 7%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0,6 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,4 mg 34%
- Ryboflawina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacyna (B3) 2,3 mg 14%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,24 mg 5%
- Witamina B6 0,23 mg 14%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0,38 µg 16%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0,39 mg 2%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 384 mg 31%
- Potas 165 mg 4%
- Cynk 0,91 mg 8%
- Miedź 0,04 mg 5%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 porcja | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 porcje | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ porcji | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 porcje | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 porcje | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Podobne produkty
- Plastry extra chudej wędzonej szynki miodowejwędliny122 kcal / 100 g
- Wędzona kiełbasa miodowo-czosnkowawstępnie ugotowane237 kcal / 100 g
- Szynka gotowana wędzona135 kcal / 100 g
- Wędzona kiełbasa wieprzowawstępnie ugotowane286 kcal / 100 g
- Kiełbasa wieprzowa wędzonagotowana340 kcal / 100 g
- Szynka wędzonabardzo chuda, o niskiej zawartości sodu141 kcal / 100 g
- Kiełbasa wieprzowa z miodem i czosnkiemugotowany274 kcal / 100 g
- Tradycyjna kiełbasa wieprzowagotowana311 kcal / 100 g
- Pierś z kurczaka wędlinaw miodowej glazurze109 kcal / 100 g
- Plastry szynki wieprzowejz tłuszczem, gotowana129 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Szynka wędzona w miodzie
Czy szynkę wędzoną w miodzie trzeba podgrzewać?
Jeśli jest już ugotowana i gotowa do jedzenia, możesz podać ją na zimno. Do kanapek na ciepło lub jajecznicy dodaj ją pod koniec, tylko na tyle, by się ogrzała — długie smażenie wysusza cienkie plastry.
Jak podgrzać szynkę wędzoną w miodzie, żeby nie wyschła?
Ułóż plastry w naczyniu, przykryj i ogrzewaj w piekarniku w 160°C przez około 10 minut; dołóż łyżkę wody, jeśli szynka ma być bardziej soczysta. Na patelni wystarczy krótko podgrzać ją na małym ogniu.
Do czego pasuje szynka wędzona w miodzie?
Słodkawy, dymny smak dobrze łączy się z musztardą, chrzanem, ogórkiem kiszonym i ostrzejszym serem. Wykorzystaj ją w kanapce, tostach, omlecie albo sałatce z ziemniakami.
Jak przechowywać otwartą szynkę wędzoną w miodzie?
Włóż ją do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; zjedz w ciągu 3–5 dni od otwarcia. Nie zostawiaj plastrów na blacie dłużej niż dwie godziny.
Czym zastąpić szynkę wędzoną w miodzie?
W kanapce użyj zwykłej szynki wędzonej, a jeśli chcesz zachować słodkawy akcent, posmaruj pieczywo cienko miodem i dodaj odrobinę musztardy. Do ciepłych dań pasuje też pieczony indyk.
Czym różni się szynka wędzona w miodzie od zwykłej szynki wędzonej?
Dodatek miodu nadaje jej łagodniejszy, słodkawy smak, który dobrze pasuje do ostrych dodatków. Wędzona szynka ma 900 mg sodu na 100 g, a zwykła szynka wędzona ma 1062 mg.
Ile szynki wędzonej w miodzie nałożyć do kanapki?
Na jedną kanapkę zwykle wystarczą 2–3 cienkie plastry, czyli około 55 g. Taka porcja dostarcza 9,9 g białka.
Czy szynka wędzona w miodzie jest słona?
Tak, wędliny tego rodzaju bywają słone: szynka wędzona w miodzie zawiera 900 mg sodu na 100 g. Podawaj ją z niesolonym pieczywem, warzywami albo jajkiem zamiast dosalać całe danie.
Źródło: USDA FoodData Central 174611 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
