Wiedz, co masz na talerzu
Szynka w plastrach
Kalorie i wartości odżywcze
zwykła, ok. 11% tłuszczu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 164 kcal —
- Białko 17 g 33%
- Węglowodany 2,3 g 1%
- Tłuszcz 8,8 g 11%
- Tłuszcze nasycone 0,5 g 3%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 1 g —
- Sód 814 mg 35%
- Cholesterol 57 mg 19%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 4 mg 4%
- Witamina D 0,7 µg 3%
- Witamina E 0,08 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,63 mg 52%
- Ryboflawina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacyna (B3) 2,9 mg 18%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,44 mg 9%
- Witamina B6 0,33 mg 19%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 0,42 µg 18%
- Cholina 81,9 mg 15%
Składniki mineralne
- Wapń 24 mg 2%
- Żelazo 1 mg 6%
- Magnez 22 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Potas 287 mg 6%
- Cynk 1,4 mg 12%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 20,7 µg 38%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 porcja | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 porcje | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ porcji | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 porcje | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 porcje | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Podobne produkty
- Plastry szynki wieprzowejz tłuszczem, gotowana129 kcal / 100 g
- Szynka wieprzowa w plastrachgotowana108 kcal / 100 g
- Szynka gotowana wędlinaw plastrach122 kcal / 100 g
- Plaster szynkisolona, wieprzowina, z kością, tylko chude mięso, niepodgrzane130 kcal / 100 g
- Wędzona szynka wieprzowa w plastrach1–3% tłuszczu99 kcal / 100 g
- Plastry extra chudej wędzonej szynki miodowejwędliny122 kcal / 100 g
- Ham sliced105 kcal / 100 g
- Wędlina z indykaniskotłuszczowy100 kcal / 100 g
- Wędzona szynka wieprzowa6% tłuszczu138 kcal / 100 g
- Plaster szynki wieprzowejsurowy, ze skórą191 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Szynka w plastrach
Jak podsmażyć szynkę w plastrach, żeby była rumiana, a nie sucha?
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż plastry po około minucie z każdej strony. Tłuszcz zwykle nie jest potrzebny; zdejmij szynkę, gdy tylko się zarumieni.
Do czego wykorzystać szynkę w plastrach na ciepło?
Dodaj ją do tostów, zapiekanek, omletu albo jajecznicy. Do pizzy i zapiekanki połóż ją pod koniec pieczenia, żeby nie wyschła; do jajek pokrój ją w paski i krótko podsmaż przed wlaniem masy.
Jak przechowywać otwartą paczkę szynki w plastrach?
Włóż ją do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce w temperaturze do 4°C. Zużyj w ciągu 3–5 dni od otwarcia; jeśli nie zdążysz, zamroź porcje szczelnie zapakowane.
Jak wybrać szynkę w plastrach do kanapek?
Jeśli zależy ci na wyraźnym smaku mięsa, szukaj produktu z wysoką zawartością mięsa i krótkim składem. Cieńsze plastry łatwo układają się w kanapce, a grubsze lepiej sprawdzają się po podgrzaniu.
Czym zastąpić szynkę w plastrach w kanapce?
Możesz użyć pieczonego kurczaka, indyka albo sera. Do farszu na ciepło pasują też pieczarki podsmażone z cebulą — dają soczystą, wyrazistą alternatywę bez wędliny.
Czy szynkę w plastrach można jeść bez podgrzewania?
Większość gotowych wędlin sprzedawanych w plastrach jest przeznaczona do jedzenia na zimno. Sprawdź opakowanie, jeśli produkt jest surowy lub wymaga obróbki cieplnej.
Czy szynkę w plastrach można zamrozić?
Tak. Rozdziel plastry papierem do pieczenia, zapakuj szczelnie i zamroź; rozmrażaj w lodówce, a po rozmrożeniu zjedz w ciągu 1–2 dni. Mogą być mniej delikatne, więc najlepiej wykorzystać je do tostów lub zapiekanki.
Źródło: USDA FoodData Central 173864 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
