Wiedz, co masz na talerzu
Kiełbasa z indyka
Kalorie i wartości odżywcze
świeża, surowa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 155 kcal —
- Białko 19 g 38%
- Węglowodany 0,5 g 0%
- Tłuszcz 8,1 g 10%
- Tłuszcze nasycone 2 g 10%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 593 mg 26%
- Cholesterol 75 mg 25%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 13 µg 1%
- Witamina C 2,3 mg 3%
- Witamina E 0,13 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,23 mg 18%
- Niacyna (B3) 4,6 mg 29%
- Kwas pantotenowy (B5) 1 mg 20%
- Witamina B6 0,43 mg 25%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 1,3 µg 54%
Składniki mineralne
- Wapń 19 mg 1%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Magnez 19 mg 5%
- Fosfor 177 mg 14%
- Potas 262 mg 6%
- Cynk 3,1 mg 28%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 19 g | 0,5 g | 8,1 g |
| 1 porcja | 57 g | 88 | 11 g | 0,3 g | 4,6 g |
| 2 porcje | 114 g | 177 | 21 g | 0,5 g | 9,2 g |
| ½ porcji | 28,5 g | 44 | 5,4 g | 0,1 g | 2,3 g |
| 3 porcje | 171 g | 265 | 32 g | 0,8 g | 14 g |
| 4 porcje | 228 g | 353 | 43 g | 1,1 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 9,4 g | 0,2 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 28 g | 0,7 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 38 g | 0,9 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 47 g | 1,2 g | 20 g |
Podobne produkty
- Polska kielbasa z indyka i wołowinywędzona226 kcal / 100 g
- Włoska kiełbasa z indykasurowe139 kcal / 100 g
- Kiełbasa z indyka i wieprzowinyświeża, luzem, w postaci kotleta lub pętka, ugotowana307 kcal / 100 g
- Wędzona włoska kiełbasa z indykawędzone158 kcal / 100 g
- Kiełbasa śniadaniowa z indykaw pętlach lub krążkach, surowa156 kcal / 100 g
- Kiełbaskowa śniadaniowa z indykałagodna, surowa174 kcal / 100 g
- Świeża kiełbasasurowy
- Kiełbasa wieprzowaw formie kiełbasek lub kotleta, nieprzygotowana288 kcal / 100 g
- Indyksurowy141 kcal / 100 g
- Mięso z indykawszystkie klasy, surowe116 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kiełbasa z indyka
Jak usmażyć kiełbasę z indyka, żeby nie wyschła?
Smaż ją na średnim ogniu na lekko natłuszczonej patelni, obracając co chwilę; cienkie kiełbaski zwykle potrzebują około 8–10 minut. Jeśli jest surowa, sprawdź, czy środek osiągnął 74°C; gotową do spożycia wystarczy dobrze podgrzać.
Czy kiełbasę z indyka trzeba gotować przed jedzeniem?
Sprawdź, czy na opakowaniu jest informacja, że produkt jest surowy, czy gotowy do spożycia. Surową kiełbasę dokładnie ugotuj lub usmaż, aż środek osiągnie 74°C; gotową możesz jeść na zimno albo podgrzać.
Jak przechowywać otwartą kiełbasę z indyka?
Po otwarciu szczelnie ją zapakuj i trzymaj w lodówce, a zjedz w terminie podanym na opakowaniu. Możesz ją też zamrozić; rozmrażaj powoli w lodówce, nie na blacie.
Z czym podawać kiełbasę z indyka?
Pasuje do jajecznicy, pieczonych ziemniaków i duszonej kapusty. Pokrojona w plasterki dobrze sprawdza się też w makaronie z pomidorami albo w fasolce po bretońsku.
Czym zastąpić kiełbasę z indyka w przepisie?
W wielu daniach możesz użyć kiełbasy drobiowej albo wieprzowej; pokrój ją podobnie i dopasuj czas smażenia do jej grubości. Do farszu lub sosu sprawdzi się też mielony indyk podsmażony z przyprawami.
Czy kiełbasa z indyka ma mniej tłuszczu niż kiełbasa wieprzowa?
W podanych wartościach kiełbasa wieprzowa ma 17,6 g tłuszczu na 100 g, a kiełbasa z indyka ma 8,1 g. Skład i zawartość tłuszczu różnią się jednak między produktami.
Ile białka ma typowa porcja kiełbasy z indyka?
Porcja waży około 57 g i dostarcza 11 g białka. Pokrój ją do jajecznicy albo podaj z pieczywem i warzywami.
Źródło: USDA FoodData Central 174617 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
