Wiedz, co masz na talerzu
Polska kiełbasa
Kalorie i wartości odżywcze
wieprzowina
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 326 kcal —
- Białko 14 g 28%
- Węglowodany 1,6 g 1%
- Tłuszcz 29 g 37%
- Tłuszcze nasycone 10 g 52%
- Błonnik 0 g 0%
- Sód 876 mg 38%
- Cholesterol 70 mg 23%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 1 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,5 mg 42%
- Ryboflawina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacyna (B3) 3,4 mg 22%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,45 mg 9%
- Witamina B6 0,19 mg 11%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0,98 µg 41%
Składniki mineralne
- Wapń 12 mg 1%
- Żelazo 1,4 mg 8%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 136 mg 11%
- Potas 237 mg 5%
- Cynk 1,9 mg 18%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 17,7 µg 32%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 1,6 g | 29 g |
| 1 porcja | 85 g | 277 | 12 g | 1,4 g | 24 g |
| 2 porcje | 170 g | 554 | 24 g | 2,8 g | 49 g |
| ½ porcji | 42,5 g | 139 | 6 g | 0,7 g | 12 g |
| 3 porcje | 255 g | 831 | 36 g | 4,2 g | 73 g |
| 4 porcje | 340 g | 1108 | 48 g | 5,5 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7,1 g | 0,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 2,4 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 3,3 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 4,1 g | 72 g |
Podobne produkty
- Polska kielbasa z indyka i wołowinywędzona226 kcal / 100 g
- Polska kiełbasa wieprzowo-wołowawędzona301 kcal / 100 g
- Kiełbasaw pełni ugotowana, niepodgrzewana325 kcal / 100 g
- Kiełbasa wieprzowaw formie kiełbasek lub kotleta, nieprzygotowana288 kcal / 100 g
- Mortadela wieprzowa247 kcal / 100 g
- Parówkawieprzowina269 kcal / 100 g
- Czysta kiełbasa wieprzowagotowane322 kcal / 100 g
- Wędzona kiełbasa wieprzowawstępnie ugotowane286 kcal / 100 g
- Świeża kiełbasasurowy
- Pork sausage polony type284 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Polska kiełbasa
Jak przygotować Polską kiełbasę na grillu?
Grilluj ją na średnim ogniu przez około 8–10 minut, obracając co kilka minut, aż będzie równomiernie gorąca i rumiana. Nie nacinaj głęboko osłonki, bo wypłynie z niej więcej tłuszczu i kiełbasa może wyschnąć.
Czy Polska kiełbasa jest już ugotowana?
Wędzona lub parzona jest zwykle gotowa do jedzenia po podgrzaniu, ale świeża, surowa kiełbasa wymaga dokładnego upieczenia lub ugotowania. Sprawdź opis produktu i nie jedz surowej kiełbasy.
Jak usmażyć Polską kiełbasę na patelni?
Pokrój ją w plastry i smaż na średnim ogniu przez około 5–7 minut, mieszając, aż się zarumieni. Zwykle nie trzeba dodawać oleju — kiełbasa wytopi własny tłuszcz.
Do jakich potraw pasuje Polska kiełbasa?
Dodaj ją do bigosu, żurku albo fasolki po bretońsku; dobrze smakuje też z cebulą i ziemniakami z patelni. Do zupy wrzuć podsmażone plastry pod koniec gotowania, żeby zachowały wyrazisty smak.
Jak przechowywać Polską kiełbasę po otwarciu?
Trzymaj ją szczelnie zapakowaną w lodówce i zjedz w ciągu 3–4 dni, jeśli jest ugotowana lub wędzona. Możesz ją też zamrozić; najlepiej podzielić ją wcześniej na porcje, które zużyjesz za jednym razem.
Czym zastąpić Polską kiełbasę w przepisie?
Do bigosu lub zupy wybierz kiełbasę wieprzową o podobnym, wędzonym smaku; jeśli chcesz mniej tłustą opcję, użyj kiełbasy z indyka i dopraw potrawę wędzoną papryką. Kiełbasa z indyka ma 154 kcal i 6,92 g tłuszczu na 100 g, a Polska kiełbasa 29 g tłuszczu.
Źródło: USDA FoodData Central 174577 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
