Wiedz, co masz na talerzu
Kiełbasa
Kalorie i wartości odżywcze
w pełni ugotowana, niepodgrzewana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 325 kcal —
- Białko 11 g 22%
- Węglowodany 3,7 g 1%
- Tłuszcz 30 g 38%
- Tłuszcze nasycone 9,7 g 48%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 2,1 g —
- Sód 928 mg 40%
- Cholesterol 61 mg 20%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 8 µg 1%
- Witamina C 19,1 mg 21%
- Witamina D 0,7 µg 3%
- Witamina E 0,42 mg 3%
- Witamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 3,1 mg 20%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,59 mg 12%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0,68 µg 28%
- Cholina 38,3 mg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 24 mg 2%
- Żelazo 0,75 mg 4%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 168 mg 13%
- Potas 217 mg 5%
- Cynk 1,3 mg 12%
- Miedź 0,07 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 17,6 µg 32%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 11 g | 3,7 g | 30 g |
| 1 porcja | 85 g | 276 | 9,2 g | 3,2 g | 25 g |
| 2 porcje | 170 g | 553 | 18 g | 6,3 g | 50 g |
| ½ porcji | 42,5 g | 138 | 4,6 g | 1,6 g | 13 g |
| 3 porcje | 255 g | 829 | 28 g | 9,5 g | 76 g |
| 4 porcje | 340 g | 1105 | 37 g | 13 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 5,4 g | 1,9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 16 g | 5,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 22 g | 7,4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 27 g | 9,3 g | 74 g |
Podobne produkty
- Polska kiełbasawieprzowina326 kcal / 100 g
- Polska kielbasa z indyka i wołowinywędzona226 kcal / 100 g
- Kiełbasa gotowanagotowana357 kcal / 100 g
- Kiełbasa z indykakolbassa154 kcal / 100 g
- Kiełbasa extra chudakolbassa129 kcal / 100 g
- Kiełbasa wieprzowakiełbasa/kotlet, w pełni ugotowane, niepodgrzane392 kcal / 100 g
- Kiełbasa wędzonagotowana, av304 kcal / 100 g
- Kiełbasa chorizogotowana301 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kiełbasa
Jak usmażyć kiełbasę, żeby była rumiana, a nie sucha?
Pokrój ją w grube plastry albo natnij skórkę i smaż na średnim ogniu przez około 8–10 minut, obracając. Zwykle nie trzeba dodawać tłuszczu — kiełbasa wytopi go podczas smażenia.
Jak długo gotować kiełbasę?
Włóż ją do gorącej, ale nie wrzącej wody i podgrzewaj około 10 minut. Mocne wrzenie może popękać osłonkę i wypłukać smak.
Jak przechowywać kiełbasę po otwarciu opakowania?
Schowaj ją szczelnie zawiniętą do lodówki i zużyj w ciągu kilku dni, kierując się terminem podanym na opakowaniu. Kiełbasę można też zamrozić; rozmrażaj ją w lodówce, nie na blacie.
Z czym podawać kiełbasę na ciepło?
Dobrze pasuje do kapusty kiszonej, ziemniaków, musztardy i chrzanu. Możesz dodać ją do bigosu, żurku albo zapiekanki ziemniaczanej.
Czym różni się kiełbasa z indyka od zwykłej kiełbasy?
Kiełbasa z indyka ma mniej tłuszczu i energii: w 100 g dostarcza 154 kcal i 6,92 g tłuszczu, a kiełbasa 325 kcal i 30 g tłuszczu. Zwykle jest też delikatniejsza w smaku.
Czy kiełbasa jest już ugotowana, czy trzeba ją usmażyć?
To zależy od rodzaju: niektóre kiełbasy są parzone lub wędzone i wystarczy je podgrzać, inne wymagają dokładnego usmażenia albo ugotowania. Sprawdź opis na opakowaniu; surowej kiełbasy nie jedz bez obróbki cieplnej.
Czy kiełbasę można jeść na zimno?
Kiełbasę oznaczoną jako wędzona lub parzona można zwykle jeść na zimno, na przykład na kanapce. Surową kiełbasę najpierw ugotuj lub usmaż.
Ile kiełbasy to typowa porcja?
Typowa porcja to około 85 g, czyli mniej więcej jedna średnia kiełbasa. Taka porcja dostarcza 276 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 173879 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
