Wissen, was auf dem Teller ist
Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter
Kalorien und Nährwerte
ohne Knochen, nur mageres Fleisch, auf 0" Fett zugeschnitten, alle Handelsklassen, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 140 kcal —
- Eiweiß 21 g 42%
- Kohlenhydrate 0,3 g 0%
- Fett 6,1 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2,6 g 13%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 81 mg 4%
- Cholesterin 66 mg 22%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Pantothensäure (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 3,1 µg 130%
- Cholin 71,5 mg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 12 mg 1%
- Eisen 2,3 mg 13%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphor 202 mg 16%
- Kalium 369 mg 8%
- Zink 7,8 mg 71%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 25,7 µg 47%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 21 g | 0,3 g | 6,1 g |
| 1 Portion | 113 g | 158 | 24 g | 0,4 g | 6,9 g |
| 2 Portionen | 226 g | 316 | 48 g | 0,7 g | 14 g |
| ½ Portion | 56,5 g | 79 | 12 g | 0,2 g | 3,4 g |
| 3 Portionen | 339 g | 475 | 72 g | 1,1 g | 21 g |
| 4 Portionen | 452 g | 633 | 96 g | 1,4 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 0,2 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 32 g | 0,5 g | 9,1 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 42 g | 0,6 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 53 g | 0,8 g | 15 g |
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Fragen zu Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
100 g Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 140 kcal, 21 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (113 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
1 Portion (113 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 158 kcal, 24 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 6,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (226 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
2 Portionen (226 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 316 kcal, 48 g Eiweiß, 0,7 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (56,5 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
½ Portion (56,5 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 79 kcal, 12 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (339 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
3 Portionen (339 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 475 kcal, 72 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (452 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
4 Portionen (452 g) Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 633 kcal, 96 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
50 g Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 70 kcal, 11 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter?
150 g Schmorbraten oder Steak aus der Unterschulter: 210 kcal, 32 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydrate und 9,1 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169445 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
