Wissen, was auf dem Teller ist
Rinderleber
Kalorien und Nährwerte
roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 135 kcal —
- Eiweiß 20.4 g 41%
- Kohlenhydrate 3.9 g 1%
- Fett 3.6 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 1.2 g 6%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 69 mg 3%
- Cholesterin 275 mg 92%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 4968 µg 552%
- Vitamin C 1.3 mg 1%
- Vitamin D 1.2 µg 6%
- Vitamin E 0.38 mg 3%
- Vitamin K 3.1 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 2.8 mg 212%
- Niacin (B3) 13.2 mg 82%
- Pantothensäure (B5) 7.2 mg 143%
- Vitamin B6 1.1 mg 64%
- Folat (B9) 290 µg 73%
- Vitamin B12 59.3 µg 2471%
- Cholin 333 mg 61%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 4.9 mg 27%
- Magnesium 18 mg 4%
- Phosphor 387 mg 31%
- Kalium 313 mg 7%
- Zink 4 mg 36%
- Kupfer 9.8 mg 1084%
- Mangan 0.31 mg 13%
- Selen 39.7 µg 72%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 20.4 g | 3.9 g | 3.6 g |
| 1 Portion | 113 g | 153 | 23 g | 4.4 g | 4.1 g |
| 2 Portionen | 226 g | 305 | 46 g | 8.8 g | 8.2 g |
| ½ Portion | 56.5 g | 76 | 11.5 g | 2.2 g | 2.1 g |
| 3 Portionen | 339 g | 458 | 69 g | 13.2 g | 12.3 g |
| 4 Portionen | 452 g | 610 | 92 g | 17.6 g | 16.4 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 10.2 g | 1.9 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 30.5 g | 5.8 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 40.7 g | 7.8 g | 7.3 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 50.9 g | 9.7 g | 9.1 g |
Fragen zu Rinderleber
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderleber?
100 g Rinderleber: 135 kcal, 20.4 g Eiweiß, 3.9 g Kohlenhydrate und 3.6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (113 g) Rinderleber?
1 Portion (113 g) Rinderleber: 153 kcal, 23 g Eiweiß, 4.4 g Kohlenhydrate und 4.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (226 g) Rinderleber?
2 Portionen (226 g) Rinderleber: 305 kcal, 46 g Eiweiß, 8.8 g Kohlenhydrate und 8.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (56.5 g) Rinderleber?
½ Portion (56.5 g) Rinderleber: 76 kcal, 11.5 g Eiweiß, 2.2 g Kohlenhydrate und 2.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (339 g) Rinderleber?
3 Portionen (339 g) Rinderleber: 458 kcal, 69 g Eiweiß, 13.2 g Kohlenhydrate und 12.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (452 g) Rinderleber?
4 Portionen (452 g) Rinderleber: 610 kcal, 92 g Eiweiß, 17.6 g Kohlenhydrate und 16.4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinderleber?
50 g Rinderleber: 68 kcal, 10.2 g Eiweiß, 1.9 g Kohlenhydrate und 1.8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinderleber?
150 g Rinderleber: 203 kcal, 30.5 g Eiweiß, 5.8 g Kohlenhydrate und 5.4 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169451 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe