Wissen, was auf dem Teller ist

Färsenleber

Kalorien und Nährwerte

roh

136
Kalorienkcal pro 100 g
Protein21 g
Kohlenh.3,3 g
Fett4,3 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 136 kcal —
  • Eiweiß 21 g 42%
  • Kohlenhydrate 3,3 g 1%
  • Fett 4,3 g 6%
  • Gesättigte Fettsäuren 1,7 g 8%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 59,9 mg 3%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 6430 µg 714%
  • Vitamin C 27 mg 30%
  • Vitamin D 0,76 µg 4%
  • Vitamin K 29 µg 24%
  • Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 3 mg 232%
  • Niacin (B3) 15,4 mg 96%
  • Pantothensäure (B5) 7,7 mg 153%
  • Vitamin B6 0,52 mg 31%
  • Folat (B9) 700 µg 175%
  • Vitamin B12 95,6 µg 3983%

Mineralstoffe

  • Calcium 6,5 mg 0%
  • Eisen 5,9 mg 33%
  • Magnesium 17,8 mg 4%
  • Phosphor 359 mg 29%
  • Kalium 307 mg 7%
  • Zink 3,6 mg 32%
  • Kupfer 6,2 mg 691%
  • Mangan 0,35 mg 15%
  • Selen 39,3 µg 71%
  • Jod 6,8 µg 5%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g13621 g3,3 g4,3 g
50 g50 g6811 g1,7 g2,2 g
150 g150 g20432 g5 g6,5 g
200 g200 g27242 g6,7 g8,6 g
250 g250 g34053 g8,3 g11 g

Fragen zu Färsenleber

Wie viele Kalorien haben 100 g Färsenleber?

100 g Färsenleber: 136 kcal, 21 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Färsenleber?

50 g Färsenleber: 68 kcal, 11 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Färsenleber?

150 g Färsenleber: 204 kcal, 32 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Färsenleber?

200 g Färsenleber: 272 kcal, 42 g Eiweiß, 6,7 g Kohlenhydrate und 8,6 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Färsenleber?

250 g Färsenleber: 340 kcal, 53 g Eiweiß, 8,3 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.

Quelle: ANSES–Ciqual (France) 40104 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe