Wissen, was auf dem Teller ist

Kalb Leber, roh

Kalorien und Nährwerte

roh

140
Kalorienkcal pro 100 g
Protein20 g
Kohlenh.2,9 g
Fett4,9 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 140 kcal —
  • Eiweiß 20 g 40%
  • Kohlenhydrate 2,9 g 1%
  • Fett 4,9 g 6%
  • Gesättigte Fettsäuren 1,6 g 8%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 77 mg 3%
  • Cholesterin 334 mg 111%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 11707 µg 1301%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin E 0,37 mg 2%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavin (B2) 2,4 mg 188%
  • Niacin (B3) 10,6 mg 66%
  • Pantothensäure (B5) 6,1 mg 121%
  • Vitamin B6 0,96 mg 56%
  • Folat (B9) 125 µg 31%
  • Vitamin B12 59,9 µg 2494%
  • Cholin 310 mg 56%

Mineralstoffe

  • Calcium 5 mg 0%
  • Eisen 6,4 mg 36%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Phosphor 379 mg 30%
  • Kalium 308 mg 7%
  • Zink 12 mg 109%
  • Kupfer 11,9 mg 1318%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 22,7 µg 41%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g14020 g2,9 g4,9 g
50 g50 g7010 g1,5 g2,4 g
150 g150 g21030 g4,4 g7,3 g
200 g200 g28040 g5,8 g9,7 g
250 g250 g35050 g7,3 g12 g

Fragen zu Kalb Leber, roh

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalb Leber, roh?

100 g Kalb Leber, roh: 140 kcal, 20 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Kalb Leber, roh?

50 g Kalb Leber, roh: 70 kcal, 10 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Kalb Leber, roh?

150 g Kalb Leber, roh: 210 kcal, 30 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydrate und 7,3 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Kalb Leber, roh?

200 g Kalb Leber, roh: 280 kcal, 40 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Kalb Leber, roh?

250 g Kalb Leber, roh: 350 kcal, 50 g Eiweiß, 7,3 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.

Quelle: Canadian Nutrient File 3617 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe