Wissen, was auf dem Teller ist

Färsenleber

Kalorien und Nährwerte

gekocht

165
Kalorienkcal pro 100 g
Protein26 g
Kohlenh.2,2 g
Fett5,7 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 165 kcal —
  • Eiweiß 26 g 53%
  • Kohlenhydrate 2,2 g 1%
  • Fett 5,7 g 7%
  • Gesättigte Fettsäuren 1,7 g 8%
  • Ballaststoffe 0 g 0%
  • Zucker 0 g —
  • Natrium 77 mg 3%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 7740 µg 860%
  • Vitamin C 20 mg 22%
  • Vitamin D 0,51 µg 3%
  • Vitamin K 3,9 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,33 mg 28%
  • Riboflavin (B2) 3,4 mg 264%
  • Niacin (B3) 18 mg 113%
  • Pantothensäure (B5) 8,5 mg 170%
  • Vitamin B6 1,4 mg 82%
  • Folat (B9) 536 µg 134%
  • Vitamin B12 83,1 µg 3463%

Mineralstoffe

  • Calcium 6,1 mg 0%
  • Eisen 5,8 mg 32%
  • Magnesium 17,8 mg 4%
  • Phosphor 485 mg 39%
  • Kalium 351 mg 7%
  • Zink 3,8 mg 35%
  • Kupfer 3,5 mg 384%
  • Mangan 0,32 mg 14%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g16526 g2,2 g5,7 g
50 g50 g8313 g1,1 g2,9 g
150 g150 g24840 g3,3 g8,6 g
200 g200 g33053 g4,4 g11 g
250 g250 g41366 g5,5 g14 g

Fragen zu Färsenleber

Wie viele Kalorien haben 100 g Färsenleber?

100 g Färsenleber: 165 kcal, 26 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 5,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Färsenleber?

50 g Färsenleber: 83 kcal, 13 g Eiweiß, 1,1 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Färsenleber?

150 g Färsenleber: 248 kcal, 40 g Eiweiß, 3,3 g Kohlenhydrate und 8,6 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Färsenleber?

200 g Färsenleber: 330 kcal, 53 g Eiweiß, 4,4 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Färsenleber?

250 g Färsenleber: 413 kcal, 66 g Eiweiß, 5,5 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.

Quelle: ANSES–Ciqual (France) 40105 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe